我们是否要启动烧烤或者扔世界上最简单的东西晚餐放进一锅沸水里，热狗在我们的心里和肚子里有一个非常特殊的位置。那么，在购买它们的时候，为什么我们倾向于耸耸肩，随便拿什么弗兰克斯在打折吗?事实证明，每个品牌的味道和口感都有一些主要差异。我们测试了最好的热狗品牌，以一劳永逸地找出哪一个是至高无上的。每种食物的评分都是基于5个20分的因素:肉感、脆皮、调味、口感和价格。
我们品尝了20个最好的热狗品牌。结果，从“没意思”到“请再来几秒”
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出版于2022年5月12日
最好的热狗品牌，一览
- 最佳热狗:萨布雷特去皮法兰克福牛肉
- 最佳花式热狗:KC牛公司和牛美食热狗
- 最适合人群的热狗:哈利和大卫的法兰克福牛肉
- 最怀旧的热狗:贝斯特的法兰克福牛肉
- 最佳有机热狗:Trader Joe的有机草饲未腌制牛肉热狗
- 多汁热狗:鲍尔公园安格斯牛肉弗兰克
- 最具创意的热狗:拉斯泰利的圆狗
- 最佳芝加哥风味热狗:Stock Yards Chicago Beef frank
- 最佳牧场热狗:365每日价值有机未腌制草饲牛肉热狗
- 最佳木板路风格热狗:内森著名的去皮牛肉香肠
- 最适合孩子吃的热狗:奥斯卡·梅尔未腌制奶酪狗
- 最佳烟熏热狗:希尔郡农场牛肉热链接
- 最辣的素食热狗:厄普顿的天然狗
- 最好的犹太热狗:希伯来国家洁食牛肉法兰克
- 最好的猪肉牛肉热狗:霍夫曼香肠公司德国法兰克香肠
- 最好的鸡肉热狗:阿普尔盖特伟大的有机未腌制鸡肉热狗
- 最像肉的植物热狗:超越肉类，超越香肠，超越植物基小子
- 最佳火鸡热狗:Diestel未腌制火鸡法兰克
- 最实惠的素食热狗:Lightlife智能狗素食热狗
- 最实惠的热狗:酒吧S经典法兰克
20.酒吧S经典法兰克
最实惠的热狗
洁食:没有
- 肉味:6/20
- 提前:4/20
- 调味料:10/20
- 材质:0/20
- 价格:20/20
总:40/100
听着，我们喜欢交易。所以，当我们看到八块的酒吧的年代在我们当地的超市里，狗的价格不到2美元，我们不得不试一试。尽管我们很想说它们是便宜货，但在这种情况下，一分钱一分货。这些狗是用鸡肉和猪肉而不是牛肉做的，令人失望。无论是煮的还是烤的，都给我们留下了一个胶状的，摇摇晃晃的狗。即使被晒成棕色，也没有真正的外皮或脆皮;我们的叉子正好滑进去了。而且这种质地很难下咽，这要归功于这些小块的东西，感觉就像在咀嚼脂肪或软骨。从积极的方面来说，它们在烤的过程中留下了很好的焦痕。但奇怪的是，烤焦并没有让狗狗变得更脆或更活泼。事实上，变成棕色的部分可以和弗兰克的其他外皮一起剥落。 So, unless you’re going to merely look at the dogs and not eat them, it’s best to steer clear.
19.Lightlife智能狗素食热狗
最实惠的素食热狗
洁食:是的
- 肉味：12/20
- 提前:12/20
- 调味料:14/20
- 材质:14/20
- 价格:18/20
总:70/100
不吃肉?大豆和豌豆蛋白可以拯救你。每杯只有50卡路里的热量，含有7克植物蛋白素食狗狗几乎适合任何饮食(除非你对大豆过敏)。虽然它们的颜色与牛肉排相似，但很明显，它们的味道和外观都是无肉的。我们不建议煮熟它们:它们看起来有点不开胃，因为它们的外皮和内部是完全一样的颜色，所以它们给我们带来了一些弗兰肯食物的感觉。煮熟的鸡蛋也很柔软，像橡胶一样，很滑，当我们试图用硅胶钳把它捞出来时，它断了。但在烤的时候，它保持了原有的颜色，只是随机出现了一些褐变和冒泡的斑点。这里真正的好处是价格和营养成分。
18.Diestel未腌制火鸡法兰克
最好的火鸡热狗
洁食:没有
- 肉味：16/20
- 提前:12/20
- 调味料:14/20
- 材质:15/20
- 价格:16/20
总:73/100
那些试图减少加工肉或红肉的人可能正在寻找更瘦的替代品。进入这种不含抗生素的交换，由火鸡、水和调味料制成。我们会给他们的外观主要道具，因为他们看起来像普通的牛肉热狗。然而，它们尝起来就像正宗的火鸡，所以不要指望它们是相同的交易。你可能需要适应它们的内部质地(它们不像普通的弗兰克那样柔软和丝滑)，但烤的时候，表皮确实会变得很好，有一点焦。总而言之，对于那些寻求更健康替代品的人来说，这是一个可靠(而且多汁)的替代品。如果你在当地超市找不到这个牌子的，那就订购吧在线．
17.超越肉类，超越香肠，超越植物小子
大多数类似肉类的植物热狗
洁食:是的
- 肉味：17/20
- 提前:13/20
- 调味料:16/20
- 材质:16/20
- 价格:14/20
总:76/100
我们得看看围绕这一切的喧嚣是否流行素食品牌是必要的。对了，我们印象深刻。在这个名单上所有的狗狗中，这些狗狗的印记是最好的!海藻酸盐外壳(也就是由藻类制成的)在烤的时候会变得起泡和硬壳，而里面仍然美味多汁。虽然这是一种由豌豆蛋白制成的植物热狗，而不是植物热狗，但我们认为可以肯定的是，烧烤时的任何食草动物都不会介意。(尤其是因为它不含转基因成分，每个链接提供16克植物蛋白。)它模仿香肠的味道，带有微妙的茴香味，口感类似于碎肉。这个包没有明确的煮沸说明，但我们还是尝试了一下。鸡皮还是会有一点泡沫和质感，但与烤的版本相比就淡了。
16.阿普尔盖特伟大的有机未腌制鸡肉热狗
最好的鸡肉热狗
洁食:没有
- 肉味：16/20
- 提前:15/20
- 调味料:15/20
- 材质:15/20
- 价格:15/20
总:76/100
对于那些想要避免红肉的人来说，这里有另一个选择。它们不仅是有机的，这些未硫化的狗也不含抗生素、激素、糖和硝酸盐。与火鸡热狗不同的是，它们是浅米色而不是热狗红色。但它们也非常美味，就像调味好的鸡肉，而不是试图模仿牛肉的鸡肉。我们绝对建议把它们烤一下(煮的时候有点暗沉，主要是因为它们的颜色)，这样可以得到轻微的烧焦痕迹和水泡，脆皮，这样就可以吃得很好。
15.霍夫曼香肠公司德国法兰克香肠
最好的猪肉和牛肉热狗
洁食:没有
- 肉味:14/20
- 提前:20/20
- 调味料:12/20
- 材质:18/20
- 价格:16/20
总:80/100
如果你来自纽约中部，你可能很熟悉霍夫曼的弗兰克斯。如果你不是，请允许我们介绍你。PureWow的主编吉莉安·昆特说:“(它们)以清爽、口感不太重和极快而闻名。”“这种形状比名单上的其他香肠更长、更薄，结果是狗的肉和多汁少，但更容易吸收你放在它们身上的任何东西或你烤它们的方式的味道。”这种用天然羊肠衣包装的老式热狗的食谱已经存在了一个多世纪。它们由猪肉、牛肉和小牛肉混合制成，不含副产品、麸质、填料、人工香料和色素。它们可能很难找到，这取决于你住在哪里，但如果霍夫曼的狗做穿过你的路，帮你自己一个忙，买个背包。昆特说:“我更喜欢用木炭烧烤加辛辣芥末。”“布鲁克林的Wegmans也有卖……只是说说而已。”
14.希伯来国家洁食牛肉法兰克
最好的犹太热狗
洁食:是的
- 肉味：16/20
- 提前:15/20
- 调味料:16/20
- 材质:16/20
- 价格:19/20
总:82/100
我们很好奇这些热狗是否辜负了他们的狂热追捧。还没尝，我们就被容易打开包(这个清单上的大多数产品都需要剪刀)。它们肉多，略带烟熏味。煮熟后，狗会变成深红色，嫩而丰满。烤制的结果是外层厚而有嚼劲，令人愉悦，但不太活泼。另一方面，煮沸会让它们更脆，更多汁，还有一种独特的甜味，所以我们会选择在室内的炉子上煮。
13.厄普顿的天然狗
最辣的素食热狗
洁食:没有
- 肉味：17/20
- 提前:16/20
- 调味料:17/20
- 材质:16/20
- 价格:17/20
总:83/100
如果你在找一个素食主义者能抵抗火焰的狗和把你渴望的美味放在热狗里，这款符合你的要求。由水、小麦面筋和小麦面粉(又名面筋)制成，非转基因Updogs有一个相当令人印象深刻的抓拍，多亏了它们的藻类外壳。它们还被完美地腌制，并用黄芥菜籽和芹菜籽等传统香料调味。山核桃烟浓缩物给它带来了一种神奇的烧焦味道，所以它尝起来就像你烤过的一样，即使你在室内用铸铁煎锅或烤盘烤过。更棒的是，每个环节都含有高达20克的蛋白质，而且不含胆固醇。每一种都含有每日所需钾的10%和每日所需钙的6%。警告:这些婴儿不应该像厄普顿网站上说的那样煮——相信我们，我们试过了，但它们散了。
12.希尔郡农场牛肉热链接
最佳烟熏热狗
洁食:没有
- 肉味：16/20
- 提前:15/20
- 调味料:17/20
- 材质:17/20
- 价格:18/20
总:83/100
我们看到了希尔希尔农场商业太多次了(“我说的是小兔崽子、波兰熏牛肉、热熏香肠、切达香肠!”)，我们不得不尝试一下。它们是深红色的烟熏牛肉香肠，用辛辣的红辣椒做成，不加馅料。我们喜欢容易打开的包装。烤熟后，肉链呈漂亮的褐色，烧焦的痕迹与Beyond Meat的牛肉相当。它们的内部质地有点不均匀，更像香肠而不是热狗;但它们有一层独特的外皮，可以提供一些嚼劲(有点不够爽口)。你可以在煮的时候闻到红辣椒的味道，品尝到它与普通狗狗相比的独特味道，尽管它们一点也不太辣。煮熟的也一样好吃，但没有那些焦痕。所以，如果你是主持人，那就把烤架打开。
11.奥斯卡·梅尔未腌制奶酪狗
最适合孩子吃的热狗
洁食:没有
- 肉味：16/20
- 提前:17/20
- 调味料:17/20
- 材质:16/20
- 价格:17/20
总:83/100
正如一句经典的谚语所说，如果东西没坏，就不要修理它。这些cheese-filled狗的味道就像我们的童年，保证会赢得每一个尝试它们的孩子。他们给我们一种“用卡夫单品制成的烤火腿和奶酪三明治”的感觉，这绝对没有错。奶油，奶酪的味道和不错的脆在烤的时候是最好的，而且它们的棕色也很好。但无论是煮的还是烤的，它们都很甜。如果你是主人或有一群孩子来野餐，找一个可密封的十包，为家庭设计。
10.内森著名的去皮牛肉香肠
最好的木板路式热狗
洁食:没有
- 肉味：17/20
- 提前:16/20
- 调味料:16/20
- 材质:17/20
- 价格:18/20
总:84/100
康尼岛主食浓郁的肉味，可以在所有你喜欢的调味品下保持自己的味道。多汁不油腻，超级嫩。但如果你爱你的狗活泼，继续寻找;煮和烤的时候没有嘎吱声，只会给它们带来适度的脆感和浅棕色。我们还注意到，当我们咬一口煮狗的时候，有一种可疑的肥皂味，所以一定要用烧烤或烤盘来做。话虽如此，这只狗是我们一直想再咬一口的。微甜的味道和柔软的质地让我们想在炎热的夏天吃一大堆这些东西，而不是在吃芝士汉堡之前吃一个。
9.365每日价值有机未腌制草饲牛肉热狗
最好的牧场热狗
洁食:没有
- 肉味：18/20
- 提前:17/20
- 调味料:18/20
- 材质:17/20
- 价格:15/20
总:85/100
这些狗来自全食超市都是不含抗生素或生长激素的，所以你不必担心任何奇怪的隐藏成分。区别是显而易见的，因为它们尝起来像真正的肉，并且含有独特的香料混合物，包括切碎的洋葱和大蒜、白胡椒、肉豆蔻、姜和辣椒粉，这些都赋予了它们独特的味道。煮熟后，外皮变成了漂亮的红褐色，保持了它们的脆嫩。烤熟后，皮变得起泡、脆，甚至更脆，几乎就像新泽西本土的油炸裂口鱼。每只狗要多花几美分，但质量上的差异是显而易见的，非常值得。
8.Stock Yards Chicago Beef frank
最好的芝加哥风味热狗
洁食:没有
- 肉味：17/20
- 提前:16/20
- 调味料:18/20
- 材质:18/20
- 价格:16/20
总:85/100
如果你最喜欢的热狗记忆发生在棒球场，Stock Yards的芝加哥牛肉法兰克会唤起所有的怀旧。它们由美国牛肉制成，调味非常好(尽管包装上没有透露使用了什么香料)，而且口感鲜美多汁。脆脆的有点扁，但它们超级柔软饱满。因为它们不像这个列表上的其他一些选择那样容易变黄，我们会说它们特别适合煮——热水一点也不会影响它们的质地和味道。这些狗也很适合人群，因为它们一群有25只。下次外出野餐的时候，省省去超市买一盒吧(只要确保你有足够的冷冻空间)。
7.拉斯泰利的圆狗
最具创意的热狗
洁食:没有
- 肉味:18/20
- 提前:16/20
- 调味料:18/20
- 材质:18/20
- 价格:15/20
总:85/100
你的眼睛不会欺骗你:那些是汉堡肉饼形状的热狗由…提供拉斯泰利的肉店。在你认为他们亵渎神灵之前，先听我们说完。它们有波浪状的边缘和凹槽，可以帮助它们附着在烧烤架或烤盘的格栅上，它们平坦的形状可以让狗狗更多地直接接触烤架。换句话说，你会得到更多的焦糖，烧焦的美味是默认的每一口。由切碎的黑安格斯牛肉和优质猪肉制成，狗的味道是优质的。我们的一个批评是缺乏弹性，因为热狗只有外面有外壳。尽管如此，我们认为这些狗会带来独一无二的饮食体验，不会让人失望。
6.鲍尔公园安格斯牛肉弗兰克
多汁的热狗
洁食:没有
- 肉味：19/20
- 提前:17/20
- 调味料:17/20
- 材质:17/20
- 价格:17/20
总:87/100
举办烧烤?的安格斯升级可以带来改变。我们说的是多汁的弗兰克，独特的外壳和华丽的焦痕，会让你看起来像一个烧烤大师。用未腌制的安格斯牛肉制成，这种热狗的味道很像烟熏火腿。它们的质地柔软一致，而其他狗看起来更不均匀，里面像碎肉。煮熟后，它们保持了脆的外皮和微甜的味道。但烤后，它们会有一层梦幻般的棕色外壳，很难拒绝。皮可能会更有弹性，所以在烤架上多呆一会儿可能会让你更接近你想要的地方。
5.Trader Joe的有机草饲未腌制牛肉热狗
最好的有机热狗
洁食:没有
- 肉味：17/20
- 提前:16/20
- 调味料:17/20
- 材质:19/20
- 价格:18/20
总:87/100
这不会传染的TJ的斯坦斯很惊讶，但我们对他们的未腌制全牛肉热狗非常满意。不含硝酸盐、亚硝酸盐、填料或激素，如果你下次烧烤时想要一个最低限度加工的小香肠，这是一个很好的选择。无论是烤还是煮，它们的肉质都很好，它们的基本调料很熟练，比如洋葱和胡椒，再加上一些曲线球香料，比如肉豆蔻、肉豆蔻和姜。他们当然可以更活泼，没有太耐用的外壳，但味道是正确的。我们打赌你的孩子们会为它们疯狂的。
4.贝斯特的法兰克福牛肉
最怀旧的热狗
洁食:没有
- 肉味：18/20
- 提前:17/20
- 调味料:18/20
- 材质:18/20
- 价格:18/20
总:89/100
不的复古的包装只是温暖你的心?吃一口，我们就回到了童年的野餐和街区聚会。尽管它只是半褐色，但无论是煮还是烤，外皮都保持了弹性，而内部则保持了多汁和柔软。这里的亮点是它的美味，烟熏味包裹在嚼劲十足的脆皮里。因为它们不会像你想要的那样完美地烧焦，所以这种选择是在炉子上或烧烤上烹饪的最佳选择，用于休闲的后院家庭晚餐。价格也不低，每只狗只79美分。
3.哈利和大卫的法兰克福牛肉
最适合人群的热狗
洁食:没有
- 肉味：18/20
- 提前:20/20
- 调味料:18/20
- 材质:17/20
- 价格:16/20
总:89/100
这些哈利和大卫小香肠的照片甚至可以与最正宗的纽约街头狗相媲美。法兰克福牛肉香肠是艺匠弗兰克收藏其中还包括葡萄牙风格的linguiapera，旧世界风格的牛肉香肠和传统的德国knackwurst(又名猪肉和牛肉香肠)。我们喜欢法兰克福牛肉，因为它的烟熏味、温和的大蒜味和闪亮的外壳。他们来自密尔沃基的一个家庭农场，自19世纪末以来一直在制作美食狗。我们也喜欢配料的简单(牛肉、水、盐、香料、辣椒粉和大蒜放在天然的猪肉肠衣里)。
2.Kc牛公司和牛美食热狗
最好的花式热狗
洁食:没有
- 肉味：19/20
- 提前:16/20
- 调味料:19/20
- 材质:18/20
- 价格:17/20
总:89/100
如果你喜欢牛肉，那么你很有可能是牛肉的忠实粉丝神户它以其嫩得离谱的质地和更高级的味道而闻名。这两种原因都是由于肉的大理石花纹过多和排他性(和牛必须来自日本四种肉牛之一)。在KC牛公司，奶牛是从优质饲养者中挑选出来的，在绿色牧场上饲养。玉米是它们饮食的重要组成部分，因为有研究表明，玉米能在奶牛体内产生更多的脂肪细胞，从而使它们在今后的道路上长得更好。所以，这些狗非常强壮也就不足为奇了。与这份名单上的其他狗相比，它们的味道非常独特;它尝起来就像汉堡和热狗的混合体。虽然他们当然可以更活泼，但毫无疑问，他们会让野餐中的每个人都大吃一惊。KC牛公司的船开到50个州，卖的东西从西班牙辣牛肉到培根芝士汉堡小香肠，所以考虑把你所有的烧烤大日子前的必需品。
1.萨布雷特去皮法兰克福牛肉
最好的热狗
洁食:没有
- 肉味：17/20
- 提前:20/20
- 调味料:18/20
- 材质:19/20
- 价格:16/20
总:90/100
这些狗一咬你就会让你唱"纽约，纽约"它们就像你从一个曼哈顿街头手推车．他们添加了山核桃烟味和天然的外壳，使他们成为我们名单上最活泼的热狗。套管在每只狗的末端系上，所以它们看起来都是自制的。煮的时候非常多汁，味道鲜美;如果你想让所有的香料和调味料都散发出香味，就这样做吧。烤后，脆皮和外皮最脆，尽管只有轻微的褐色。但老实说，如果一只狗只在乎它的质地和对你的吸引力，你甚至不会错过它的焦痕。
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