无论是手工制作的面食或者是气泡皮披萨意大利菜能抚慰心灵。洛杉矶有许多很棒的餐厅，从休闲的红酱店到适合一个人的餐厅浪漫的约会之夜。不知道该去哪里?以下是洛杉矶22家最佳意大利餐厅的指南。
今年洛杉矶最好的22家意大利餐厅
出版于2022年3月25日
1.Felix饮食店
菲利克斯是洛杉矶最著名的意大利面目的地之一。有一间温度可控的房间专门用于手工制作意大利面，房间内装有玻璃窗，这样食客们一到就能看到制作过程。你来这里是为了吃有嚼劲的意大利面，比如经典的意式意大利干酪，但一定要先吃意大利乳清干酪填充的南瓜花和香浓干酪。
Abbot Kinney大道1023号加州威尼斯90291
2.披萨店Mozza
这座城市最著名的披萨店之一，Pizzeria Mozza从不让人失望。先来点布拉塔纳，这是自制的布拉塔干酪，或者是受欢迎的南希切碎沙拉。对于披萨，有很多选择，无论是像玛格丽塔和比安卡披萨这样经典而简单的披萨，还是肉爱好者的披萨。绝对不能错过的是现在著名的奶油糖布迪诺，上面撒上焦糖酱、鲜奶油和马尔登海盐。
洛杉矶高地大道641号，加州90036
3.工厂厨房
主厨Angelo Auriana用利古里亚杏仁香蒜酱制作的丝绢意面(mandilli di seta)无疑是这座城市最好的意面之一。单单这一点就值得去“工厂厨房”，但既然你来了，就在这家艺术区的餐厅开始你的用餐吧，先吃点熏火腿，上面放上油炸鼠尾草面团和斯特拉斯特拉，最后吃他们自制的奶油煎饼卷。
洛杉矶工厂大道1300号，加州90013
4.博洛尼亚
厨师史蒂夫·萨姆森(Steve Samson)的Rossoblu是对他在博洛尼亚母亲的家乡度过的夏天的颂歌，但有一个时髦的工业餐厅。在寒冷的夜晚，可以选择鸡肉牛肉肉汤中的意大利辣酱帕尔马干酪水饺——这是博洛尼亚的传统美食。意大利面很好吃，但不要错过菜单上的其他菜。伊拉里奥餐厅的grigliata(以厨师祖父的名字命名)配上烤猪排和自制香肠，非常适合与人分享，当牛奶红烧猪肩再次出现在菜单上时，一定要尝尝。
洛杉矶圣朱利安街1124号，加州90015
5.气Spacca
Chi Spacca证明了意大利美食不仅仅是披萨和意大利面;它是Mozza餐厅集团旗下以肉类为主的餐厅。先吃清淡一点的佛卡夏干酪和烤章鱼，或者直接吃腌肉。体验这家餐厅的最佳方式是聚集几个人，分享牛肝菌涂抹的短排骨、牛排和牛肉骨髓派。
洛杉矶梅尔罗斯大道6610号，加州90038
6.Angelini客栈
20多年来，大厨吉诺·安吉利尼的经典餐厅osteria一直是洛杉矶最好的意大利餐厅之一，而且很可能还会持续一段时间。Angelini Osteria提供的传统菜肴风味俱全，不需要大惊小怪，比如看起来很简单的砂锅小洋蓟。不要错过他们最著名的菜，用菠菜意大利面和牛肉和小牛肉肉酱做的绿千层面。
比佛利大道7313号。洛杉矶，CA 90036
7.心中
十年过去了，奥里·曼纳西(Ori Menashe)的贝斯蒂亚(Bestia)仍然是最难抢到的保留地之一。salumi的选择总是在轮换，但这绝对是一个不错的选择。烤骨髓配菠菜意式肉馅饺子和诺西纳卡瓦泰利让食客们一次又一次地回来。一定要留点空间吃甜点，尤其是名字很恰当的“咖啡和甜甜圈”里的冷冻奶油棒蛋糕和五香栗子。
洛杉矶第七东街2121号，加州90021
8.埃特
卡尔弗城的谢伊酒店带来了芝加哥最受欢迎的意大利餐厅之一，埃塔，同时增加了特别为洛杉矶地区的项目。埃塔餐厅菜单上的许多菜都是围绕着柴火壁炉摆放的，不出所料，这些菜都是要点的。首先是用蜂蜜、乳清干酪和松露烤制的佛卡夏披萨，然后是用柴火烤制的披萨，比如上面放着香肠的披萨。
华盛顿大道8801号卡尔弗城，CA 90232
9.麻雀
Sparrow在洛杉矶市中心的菲格罗亚酒店(Hotel Figueroa)供应现代沿海意大利菜，这比它需要的要好得多。烤鲈鱼配马尔科纳杏仁是这座城市最好的，不要错过骨髓agnolotti配辣根巴罗洛酱。斯派洛有一些可以上instagram的美味鸡尾酒，这并没有什么坏处。
加州洛杉矶菲格罗亚街200号939号
10.花粉刷
这家宽敞的威尼斯餐厅来自洛杉矶最多产的女厨师之一安东尼娅·洛法索(Antonia Lofaso)，而且总是人满为患。arancini(在菜单上简称为“饭团”)是一个巨大的版本，里面填满了肉酱、乳清干酪和马苏里拉奶酪，而campanelle意大利面——最近与红烧猪腿一起食用——每次都恰到好处。
华盛顿大道2905号。加州威尼斯90292
11.Jon & Vinny 's
老派意大利美食与现代餐厅在乔恩和维尼的共鸣。显然，这个公式是有效的，因为它已经成为洛杉矶最受欢迎的餐厅之一，在镇上有三家分店。辛辣的意大利面很有名，值得一点，还有El Chaparrito披萨和自制的西班牙辣香肠。如果你出得早，Jon & Vinny 's的早餐也很不错。
多个位置
12.英雄
它最初是一家熟食店和葡萄酒酒吧，但这家圣莫尼卡的地方已经发展成为一家成熟的意大利餐厅。英勇仍然提供他们的熟食三明治，包括招牌的OMG三明治，但停止扩大晚餐菜单的cioppino，需要24小时准备和新鲜的圣巴巴拉海鲜，手工龙虾馄饨雪利酒浓汤，和令人印象深刻的带骨小牛肉帕尔马干酪。
圣莫尼卡大道516号。圣莫尼卡，加州90401
13.米兰披萨店
几年前，那不勒斯最著名的披萨店将其那不勒斯风格的披萨带到了好莱坞，并配有该市最好的露台之一。无论你是坚持吃经典的玛格丽特披萨，还是选择加了意大利香肠和卡拉布里亚辣椒的卡塞塔披萨，这里的披萨都是必选。意大利煎玉米饼(gnocco frite)是一种馅料为布拉塔干酪和意大利熏火腿的油炸面团，是一种很受欢迎的开胃菜。
洛杉矶麦卡登大街1534号，加州90028
14.摘录
Cento曾经是市中心一家很受欢迎的只提供午餐的意大利面弹出式餐厅，但该品牌后来在西亚当斯(West Adams)开了一家带迷人露台的实体店。菜单经常更换，但如果你看到辣番茄面上面撒着乳清干酪和罗勒——还有羊排——一定要点。一定要为香蕉提拉米苏留点空间，它的摆盘很有趣。
4921 W。亚当斯大街。洛杉矶，CA 90016
15.周日肉汁
有时候，老式的红酱菜是你想要的安慰食物，而Sunday Gravy恰好提供了这种食物，配上当地供应商提供的新鲜意大利面和质量更好的农产品。这家社区餐厅的份量很大，价格也很实惠。每个周末他们提供不同的千层面;如果还没卖完的话，一定要订一个。否则，你从奶酪蒜蓉面包和任何他们的意大利面开始都不会出错。
加利福尼亚州英格伍德市森蒂内拉大街1122号，邮编90302
Sunday Gravy不接受预定。
16.大师录音机
新开业的Grandmaster recordings唱片公司接管了好莱坞黑胶区(Vinyl District)的一个旧录音室，它已经以丰盛的菜肴在洛杉矶的餐饮界留下了自己的印记。有些菜单会随着季节变化而变化，但有一些主食是必点的，包括鱼子酱煎饼卷和用生金枪鱼、腌柿子和鱼子酱做成的沙拉酱。
洛杉矶卡胡恩加大道1518号，邮编90028
17.Antico莱
大厨查德·科尔比(Chad Colby)在自己创业之前曾在莫扎餐厅集团(Mozza Restaurant Group)工作多年，所以他对意大利菜了如指掌。佛卡夏是必点的，它可以搭配搅打过的乳清干酪或意大利干酪。像agnolotti一样的plin dell ' alta langa是意大利面菜单上的热门菜之一，但Antico Nuovo的主要吸引力之一是新鲜的冰淇淋，这绝对是世界上最好的冰淇淋之一。
贝弗利大道4653号。洛杉矶，CA 9004
18.Oste
奥斯特的拿手菜是pinsa，这是一种罗马尼亚面饼，口感爽脆。我们敢说它比披萨好，不仅仅是因为它的卡路里更低。pinsa有十几种配料可供选择，从素食的野生蘑菇到摩泰台拉，但还是要留点空间，在英国豌豆、蚕豆和薄荷上放一些香蒜沙司(burrata al pesto)。
加州洛杉矶西三街8142号
19.河马
莫扎明矾厨师马特·莫利纳的河马带来了当代意大利食物融合了洛杉矶的全球风味。是的，有更传统的意大利宽面条配鸭肉酱，或者随季节变化的cappellacci，但除了意大利面，还有南美风味的烤鸡腿配阿吉潘卡。
加州洛杉矶菲格罗亚街北5916.5号，邮编90042
20.联盟
Union餐厅无疑是帕萨迪纳最好的餐厅之一，值得从其他街区赶来参观。菜单上没有差的菜，但其中最出色的是松露黄油玉米粥上的野蘑菇，完美的煮章鱼，以及手工制作的鱿鱼墨汁意大利面，配上龙虾和茴香。
加利福尼亚州帕萨迪纳市联合街37号，邮编91103
21.福马
这里是奶酪爱好者的好地方，Forma以他们的“dalla Forma”意大利面而闻名，在上桌之前，意大利面要在一大圈奶酪中完成。他们提供了各种形式的意大利面，包括在佩科里诺罗马干酪轮盘上完成的意大利面，在帕尔玛干酪轮盘上完成的意大利肉酱面等等。对奶酪爱好者的款待不止于此——forma还有一个奶酪吧，有几十种来自世界各地的选择。
多个位置
22.Uovo
Uovo将在意大利博洛尼亚的厨房里手工制作的新鲜意大利面带到洛杉矶，他们相信意大利的鸡蛋和人才对制作高品质的面条至关重要。尽管要通宵营业，但Uovo的价格还是很实惠的，而且他们的意大利面很可能是镇上最好的。其中任何一种都很难出错，但其中最受好评的是全阿马特里西酱(tonnarelli all’amatriciana)，用意大利番茄和酥脆的牛肉制成。
多个位置
Uovo不接受预订。