蛋黄酱:这是更好的秘诀烤奶酪，鳄梨色拉酱甚至鸡蛋，而不是蒜泥蛋黄酱或者没有它的火鸡三明治是完整的。但是如果你素食主义者，你可能会认为蛋黄酱不在菜单上，因为鸡蛋是蛋黄酱的关键成分(它会自然地将油和水乳化在一起，所以蛋黄酱。调味品没有单独的)。别担心，市场上有很多素食替代品完全不含鸡蛋，但同样浓烈，奶油味和美味。请继续往下读，看看能买到的六种最好的素食蛋黄酱，不管你是想把它涂在三明治上，都可以加进去下降或者以植物为基础酱。
6种最好的素食蛋黄酱，适用于三明治、蘸酱和介于两者之间的任何东西
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出版于2022年2月18日
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最好的素食蛋黄酱，一览:
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的方法
在我们进入最佳选择之前，以下是我们如何确定每种需求的最佳素食蛋黄酱:
- 值:考虑到它的味道和里面的成分，素食蛋黄酱值得花钱吗?便宜吗?
- 质量:素食蛋黄酱的原料质量高吗?它含有什么奇怪的防腐剂或填充物吗?
- 外观:素食蛋黄酱看起来像普通蛋黄酱一样开胃吗?它看起来粘稠或块状吗?
- 材质:素食蛋黄酱是否像普通蛋黄酱一样口感柔滑?容易传播吗?
- 味道:尝起来像普通的蛋黄酱吗?如果它是调味的，它的味道是否符合包装上的建议?这种味道吸引人吗?
1.Thrive Market素食蛋黄酱
最好的素食蛋黄酱
- 值:18/20
- 质量:19/20
- 外观:19/20
- 材质:19/20
- 味道:19/20
总:94/100
我们已经转向繁荣的市场的名牌生酮咖啡奶精,你更好花生酱，海藻的零食，燕麦牛奶而且他们从来没有让我们失望过。所以，它的非转基因、不含乳制品的蛋黄酱名列前茅，我们并不感到惊讶。鳄梨油(而不是传统的菜籽油)使蛋黄酱具有脂肪和奶油般的稠度，与普通的蛋黄酱相呼应，而有机鹰嘴豆汤和蚕豆蛋白粉则赋予了蛋黄酱不可思议的口感和黄油味。蒸馏过的醋、盐和芥末粉在它本来就很美味的味道中加入额外的香料。它的外观比普通的蛋黄酱薄一点，但它的质地像奶油一样。就目前而言调味品包装，我们喜欢挤压袋的概念。用它来做土豆沙拉、蔬菜三明治或菠菜蘸酱。
6.赫尔曼的素食酱和酱
性价比最高的素食蛋黄酱
- 值:20/20
- 质量:17/20
- 外观:19/20
- 材质:19/20
- 味道:18/20
总:93/100
张春的是黄金标准是有原因的。这个品牌已经销售他们的招牌调味品超过115年了，所以他们知道如何制作一流的蛋黄酱。他们的素食主义者祭品由葵花籽油、水、改性食品淀粉(从土豆和玉米中提取)和蒸馏醋制成。它的质地明显比o.g.更光滑，o.g.的口感更粘稠，但它的口感却和o.g.不相上下。更好的是，它每盎司18美分的价格非常便宜，非常适合那些对素食蛋黄酱持怀疑态度的初学者。(顺便说一句，如果你看到这个pick在怪异相似的包装标签最好的食物不是赫尔曼的，它们是一样的——品牌取决于你住在美国的哪一边。)