凯蒂工人

来认识一下简化晚餐时间的烹饪书作者吧

凯蒂·沃克曼移动电话

对于两个孩子的母亲、作家凯蒂·沃克曼(Katie Workman)来说,每天晚上在餐桌上准备一顿营养丰富的晚餐真是一件难事。这就是为什么在2012年,她开始通过发布博客来简化职业女性的用餐时间,妈妈100正在写她的第一本同名烹饪书。她很快就找到了一群追随者,这要归功于她为忙碌的妈妈和家庭准备的简单食谱。手机版万博注册登录她的首要目标是:帮助你解决任何晚餐困境,无论你是有挑食者还是最后一刻的陪伴,或者只是讨厌花时间在厨房里。她解释说:“当我听到读者说他们尝试了我的一种食谱,并准备着手另一种食谱时,没有什么比这更让我高兴的了。”手机版万博注册登录“我想让人们在厨房里感到更舒适、更快乐。”

她在纽约度过了美好的一天。"我完美的一天会从百吉饼开始选择一个百吉饼(第77街和第2街的那家),配熏鲑鱼酱或鲑鱼、奶油奶酪和洋葱。我至少要做一样东西——可能是新东西——但如果我的孩子们有发言权,他们会选择玉米饼。晚餐百分百是寿司,可能会和朋友出去,去我最喜欢的地方,比如阿丫寿司KatsueiKanoyama”。

在她发誓的烹饪技巧上。“我总是把新鲜切碎的大蒜放在冰箱里的一个小容器里。这样,当我在最后一刻做晚餐时,食谱开头的那句‘剁两瓣大蒜’就不会让我回头说,‘呃,管它呢。’”

关于她的一些没人知道的事。“我的方向感很差。糟糕得令人震惊。我很难从大商店里出来。”

这是她收到过的最好的建议。“做真实的自己,同时善待和尊重他人。我父亲可能从来没有说过这些话,但这就是他的生活方式。每当我有疑问的时候,我就会回到那些基本的东西。”