如何举办夏季最好的烧烤派对，从服装到菜单

照明是最简单的方式来改变你的基本后院变成一个户外绿洲。无论你是举办一个亲密的晚宴还是热闹的家庭聚会，这些串灯都能营造出迷人的氛围。

忘记在烧烤派对前一天晚上疯狂地去杂货店吧。相反，要8英镑和零钱牛排，牛肉，热狗，鸡大腿和鳟鱼鱼片会直接送到你家门口。Crowd Cow从独立、可持续的家庭农场和合作社采购草饲肉，并拥有广泛的选择(包括美国和日本的和牛)。

听我们说:我们完全明白用新鲜来装扮中性的桌子的吸引力花蜡烛和漂亮的餐具。但我们更喜欢经典的格子布，因为它会给你的桌子带来复古、休闲的感觉。价格因大小和形状而异。

你永远不会忘记面包，薯片，番茄酱或者餐巾，但是泡菜都是必不可少的，但却常常在混乱中被遗忘。在你的汉堡吧里加入一些更高级的汉堡吧，它们味道浓郁，嘎吱作响，令人难以抗拒。我们是SuckerPunch的忠实粉丝甜洋葱和三片胡椒泡菜片。

再也不用费力地从游泳池走到甲板上再添水了。有了这个方便的移动冷却器——还有一个冰桶和一个玻璃器皿托盘——饮料就会送到你面前了。

你不需要完全重新装修你的后院来容纳一个火坑。无论你的客人是在凉爽的夜晚热身还是在烤棉花糖，这个小巧的桌面版本都能完成工作s ' mores。

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煮什么菜

一旦正式公布烧烤当季，我们会把“任何东西”扔到灼热的烤架上——包括每个人最喜欢的夏季水果。烟熏香甜的西瓜正好配上浓郁的奶酪和新鲜的香草，但这一组合出人意料，足以让你的客人印象深刻。(顺便说一句，这是最简单的切片方法西瓜。)

土豆沙拉:这是任何烧烤聚会必不可少的凉拌卷心菜，MAC和奶酪，烤豆和蔬菜串。但如果你在商店里买，很可能它主要是蛋黄酱，而且相当乏味。在这里，我们把含淀粉的土豆换成花椰菜花，把蛋黄酱换成希腊酸奶、酸奶油和第戎芥末。

炎热的天气比不上这种提神的饮料no-cook奇迹。这冷汤很简单，把新鲜农产品、香草和希腊酸奶放在搅拌机里搅拌，直到搅拌均匀。多做一点，烤一个奶酪味的阿齐亚戈法棍蘸酱。

海鲜沸水的美味和脏乱各占一半。把所有的原料串在烤串上，然后把它们放在烤架上，这样做起来就简单了一百万倍和清理。我们说过它们涂了一层辛辣的卡津黄油吗?

和我们一起说:我会做饭。牛排在家里。不要让肉吓到你——每面在烤架上只需要7分钟。所有的味道都在用伍斯特郡、香草、醋和大蒜制成的轻快的腌料中。在切牛排之前，一定要让牛排静置15分钟。

遇见最懒的人夏天的甜点发明的。面包皮只需要四种基本原料，而水果填充物不过是草莓糖和商店买的香草冰淇淋。如果你不想在迷你派盘或单份小杯上挥霍，那就用一次性纸碗吧。

这是奔跑穿过洒水装置、滑下滑梯和打水枪的季节。让你的客人既能保持凉爽，又能享受乐趣，你可以在你的房间里配备各种设施，从双人水上滑梯到单人水上滑梯发光喷水灭火。如果你有幸拥有自己的游泳池，那就用几个游泳池把它装饰一下过多的浮动。如果没有，也有很多负担得起的充气游泳池能同时容纳几个孩子的地方。

我们说的是拔河比赛，手推车和土豆袋比赛，扔鸡蛋——你能想到的。把每个人分成小组，通过不同的活动来积累分数。最后，给获胜者一个夏天的奖品，比如一个装满毛巾的海滩手提袋，海滩玩具和一个便携式冷却器或一个s ' mores糖果袋里有烤肉串，全麦饼干，巧克力棒和花式棉花糖。

派对上最简单的甜点是什么?当然，你不需要自己做。只要在店里买各种口味的冰淇淋，提前在每个碗里放上几勺，让你的客人随心所欲地放一些配料，比如热软糖、糖屑、生奶油或甚至自制草莓壳。如果你想成为最受欢迎的女主人，那就烤一些菠萝片草莓切成两半，甚至芒果烤串来增加夏天的赌注。

有两种方法可以解决这个派对主题。昂贵的方式是租一个迷你摩天轮、旋转木马和其他游乐设施，让孩子们在你的烧烤会上享受。更经济实惠的方法是设立DIY摊位，玩经典游戏(比如扔豆袋、气球飞镖或马蹄铁)，并提供奖品。这样，你就可以多花一点钱，买一个蛋筒机和棉花糖机。

就像他们在科尼岛做的那样。这让大人们有机会沉浸在怀旧的乐趣中，而孩子们则为他们加油。既然吃热狗比赛可能会给烧烤派对上的孩子们带来窒息的危险，那就安排一个派-为他们比赛。只要在商店买的派皮上填上巧克力布丁和鲜奶油，然后让他们先把脸埋进去。(这是不言而喻的，但你需要准备好你的相机。)

你可能已经有一段时间没去电影院了。但是没有必要离开你的舒适区去看几部电影。在后院放一台放映机，聚在一起看一场远离社交的电影马拉松。让你所有的客人都带草坪椅和毯子来坐，而你来照顾零食(我们在想自制冰棒为孩子们准备的爆米花或熟食店对于成年人来说。)如果你想让派对持续到早上，在院子里搭几个帐篷或铺开一些睡袋露营。