慢炖鸡

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慢炖鸡食谱
图片:Liz Andrew/造型:Erin McDowell

如果我们最近教会了你一件事,那就是你的慢炖锅可以而且应该全年使用。现在我们有一个食谱来帮助你从夏天过渡到秋天。我们的拉鸡非常多才多艺,一旦你掌握了基本的做法,你就可以随心所欲地吃,可以作为主菜配上一些丰盛的配菜,也可以作为简单的三明治。


成分

1个甜洋葱,对半切成薄片

1.5磅去骨去皮鸡胸肉

1罐14盎司的碎番茄

一汤匙伍斯特沙司

3汤匙苹果醋

两汤匙红糖

3汤匙黄芥末

2茶匙孜然粉

1茶匙大蒜粉

一茶匙磨碎的辣椒粉

1茶匙碎香菜

方向

1.把洋葱和鸡肉放在慢炖锅的底部。加入剩余的配料,轻轻搅拌,使其混合。

2.把锅盖盖上,把火调小。煮7个小时,或者直到鸡肉变软,容易切碎。

3.用两把叉子把肉切成丝。鸡肉可以立即食用,也可以转移到密封容器中。它可以冷藏5天,也可以冷冻一个月。

注意:你可以用任何你喜欢的方式来上鸡肉,但我们更喜欢面包卷三明治,上面放上生菜丝和番茄片。

营养成分
  • 202卡路里

  • 4克脂肪

  • 14 g碳水化合物

  • 28 g蛋白质

  • 9克糖

注:显示的信息是Edamam基于可用成分和制备的估计。它不应被视为专业营养学家建议的替代品。

使它吗?率!