烤桃子,鸡肉和乳清干酪披萨

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桃子鸡肉乳清干酪披萨食谱
图片:Liz Andrew/造型:Erin McDowell

把几乎任何东西放在披萨上,我们来试试。(好吧,除了水牛鸡翅和蓝奶酪我们在大学里试过的混合物。)所以我们很兴奋地尝试了鸡肉、桃子和乳清干酪烤馅饼……毫不奇怪,这是一个大赢家。周末在我们家烧烤?


成分

两块6盎司的去骨去皮鸡胸肉

2个桃子,对半

1个去皮的红洋葱

根据需要加入特级初榨橄榄油

粗盐和现磨黑胡椒粉,根据口味

一个8盎司的披萨面团

一杯乳清干酪

半杯帕尔马干酪

新鲜的罗勒叶,上桌用

方向

1.将鸡胸肉、桃子和洋葱刷上橄榄油;用盐和胡椒粉调味。

2.把桃子和洋葱烤7到9分钟,直到它们变焦变软。把鸡肉烤熟,大约9到11分钟。

3.预热烤箱至华氏475度。将桃子、洋葱和鸡肉切成薄片;备用。

4.用擀面杖把披萨面团擀成半英寸厚。把面团放在烤盘上,上面放上乳清干酪、桃子、洋葱、鸡肉和帕尔马干酪。

5.烤15到17分钟,直到面包皮金黄酥脆。冷却10分钟,然后用新鲜的罗勒叶装饰。

营养成分
  • 512卡路里

  • 22克脂肪

  • 42克碳水化合物

  • 36克蛋白质

  • 9克糖

注:显示的信息是Edamam基于可用成分和制备的估计。它不应被视为专业营养学家建议的替代品。

使它吗?率!