白脱牛奶煎锅玉米面包配西红柿和葱

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酪乳煎锅玉米面包配番茄和葱花食谱
图片:Liz Andrew/造型:Erin McDowell

让我们数一数我们爱玉米面包的方式长柄平底煎锅上面撒上辣椒,因为早餐撒上奶酪.最经典的版本口感湿润、松脆、美味,但这道升级版——白脱牛奶煎玉米面包配番茄和葱花——是一道既别致又简单的配菜,我们都不知道自己需要它。

顾名思义,这道菜需要番茄和葱花,然后用橄榄油、盐和胡椒调味,然后放在未烘烤的煎锅上。但你可以很容易地换成另一种最喜欢的夏季蔬菜,比如玉米西葫芦或者甜椒。刀叉玉米面包:这是一种东西。


成分

玉米面包

一杯玉米粉

一杯普通面粉

3汤匙砂糖

1茶匙半发酵粉

1 / 4茶匙小苏打

一茶匙粗盐

一杯酪乳

5汤匙无盐黄油,融化后稍微冷却

2个大鸡蛋

超过

1品脱什锦圣女果,对半

1把葱,切成1英寸的小块

一汤匙特级初榨橄榄油

半茶匙粗盐

1 / 4茶匙现磨黑胡椒

方向

1.做玉米面包:将烤箱预热到华氏400度。在烤箱安全的9英寸煎锅上轻轻涂上不粘喷雾剂。

2.在一个大碗里,将玉米粉与面粉、糖、发酵粉、小苏打和盐搅拌均匀。在中间打一个孔,加入酪乳,冷却融化的黄油和鸡蛋;搅拌好。

3.将面糊倒入准备好的煎锅中,将面糊揉成均匀的一层。

4.制作配料:在一个中等大小的碗中,将西红柿与葱花、橄榄油、盐和胡椒混合。把番茄混合物倒在玉米面包面糊上。

5.烤25到30分钟,直到把牙签插入玉米面包的中心,取出来是干净的。冷却至少15分钟后再切片食用。

营养成分
  • 215卡路里

  • 9克脂肪

  • 29克碳水化合物

  • 5 g蛋白质

  • 6克的糖

注:显示的信息是Edamam基于可用成分和制备的估计。它不应被视为专业营养学家建议的替代品。

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