没有必要和你的香醋酱配方说再见。但是你会想要把这种咸甜的调味汁用在你的午餐沙拉中，马上。只需要五分钟的时间:搅拌米醋3份，酱油2份半，味醂2份这是一种清澈的日本米酒，你可以在酱油旁边的国际通道上找到。没听说过米林?详情如下。
米林是什么?它有时会与米酒醋混淆，尽管它实际上是一种酒精含量低的米酒，通常在10%左右。(别担心，我们保证，当它和沙拉酱混合在一起时，不会让你喝醉。)它的甜味传统上是用来完成照烧酱和味噌汤。
米林能持续多久?将其存放在冰箱或阴凉、黑暗的橱柜中，最长可保存6个月。
什么可以代替米林?如果你在紧要关头，把米醋和糖混合(每汤匙大约半茶匙)来模仿它的甜味。