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如果堆肥有一个主要的阻碍，坦率地说，就是它简直糟透了．我应该知道，从小到大，有个纸袋在厨房里，我们会把所有的食物残渣都倒在那里。几天后，它就会闻起来像变质的鱼。相信我，这可不是什么开胃菜。然而，在我的非常加州的追求为了不把东西扔进垃圾桶，我一直在努力保持堆肥的习惯。它不是，至少在纽约市，最方便的事情。因此，当我听说一款名为Lomi的堆肥机时，我的耳朵一下子竖起来了。Lomi声称可以在短短三个小时内消除堆肥过程中的混乱、气味和不便。这是简单无臭堆肥的秘密吗?经过一个月的测试，答案是肯定的食物的混合机(500美元)。
一套基本的洛米堆肥设备(机器、LomiPods、过滤器用的木炭)售价500美元。然而，公司全年都有促销和销售活动。这可以为你节省50到200美元，甚至更多。为了比较，Vitamix FoodCycler根据型号的不同，价格在350美元到600美元之间。LomiPods和滤镜更换续充可以使用45个循环，价格为50美元。
洛米致力于通过加速传统的堆肥过程，将食物垃圾分解成土壤改良剂。在第一和第二阶段，堆肥机加热并研磨有机物。在第三阶段，它在加热和冷却之间交替进行，以促进食物的分解。有三种模式可供选择:Eco-Express, Lomi Approved和Grow Mode。正如预期的那样，快速模式是最快的，而增长模式需要最长的时间。如果你打算在花园中添加土壤改良剂，应该选择后者。在测试时，我的Lomi设备在快速模式下处理废物大约需要5个小时，在生长模式下大约需要12到15个小时。当你把非食物的可生物降解材料(如吸管和餐具)扔进堆肥器时，应该使用洛米批准模式。该公司有一个产品清单他们经过测试和验证的东西会在堆肥机里分解。
很多。该公司已经发布了一份广泛的指导你可以(和不可以)添加到堆肥桶的东西。所有被批准的日常食品包括鸡蛋和贝壳、水果/蔬菜废料、果皮、植物边角料、鲜花、海鲜、茶、爆米花和咖啡渣。
洛米建议，如果你打算使用生长模式(尽管这些东西可以添加到其他两种模式中)，避免使用以下食物:剩菜、鱼骨、水果(如苹果酱)、谷物、格兰诺拉麦片、肉屑、坚果、种子和蘸料。
还有图表解释了堆肥器可以吸收的有限数量的东西(苹果、果仁黄油、酱汁、糖果等)和在任何模式下都不能吸收的东西(骨头、黄油、食用油、液体、厚果仁壳/核、土豆等)。
根据使用手册，在Eco-Express模式下，循环只需三个小时即可完成。我在测试时发现，Lomi需要5到8个小时才能完成一个循环，所以这可能取决于你在其中添加了什么。生长模式需要最多的时间，手动估计在16到20小时之间，我发现这是准确的。
以下是洛米自行车的耗电量:
电费取决于你住在哪里。根据太阳能公司的说法能源圣人在美国，全国平均电价为每千瓦时17美分。按照这个速度，即使是最长的洛米周期的成本也不到一美元。
是的。只需要把杂碎扔进去，加上一个LomiPod，把机器设置到你想要的模式，然后按下启动键。当这个循环结束时，你可以把泥土加到你的花园或把它放在你的有机垃圾桶里。
与许多可持续性问题一样，答案并不简单。一方面，是的。洛米是由可回收塑料制成的，内部是金属。根据领先的可持续发展网站“地球911”和该国最大的回收数据库，将一磅食物残渣送到垃圾填埋场将产生近两磅的二氧化碳。经过计算，他们得出结论，是的，你可以减少你的碳足迹。
“结果令人印象深刻，从使用可再生能源减少99%以上的排放到使用石油发电的Lomi仅减少25.11%的排放。”该网站解释道．“如果你碰巧使用碳足迹很小的可再生能源，那么使用洛米就可以减少99.87%的食物垃圾排放。”
然而，回收专家指出，有一些警告。如果你住的地方有很好的市政堆肥计划，洛米可能不是必需的。此外，我发现由于容量小，对于我成长的七口之家来说，这并不有效。然而，我发现它非常适合在城市空间的四口公寓，直到最近，堆肥都是一个挣扎。
首先要做的是:设置。洛米的包装是完全可回收的，而且重量轻得惊人。我觉得它的大小和感觉和面包机差不多。堆肥机由一个中央按钮控制，你可以长按几秒钟，在三种不同的模式之间切换。这将导致它发出哔哔声，你会看到下一个模式下的灯光闪烁。(它是顺时针移动的，所以一直点击，直到你找到你想要的模式。)起初，我发现这有点令人困惑，因为很难区分哪个灯是亮着的，但在玩了几次之后，我掌握了它的窍门。该工具包还包括用于两个过滤器的木炭颗粒，这些颗粒很容易按照说明手册获取。
洛米建议在桶中加入各种废料以获得最佳效果。这一点我可以证明。在我后来的一个实验中，我只放了未成熟的梨和一块奶酪。最后的结果是……粘稠的。(不用担心——我在几个循环中加入了更多不同的废料，一切都很好。)
在清空桶之前，您最多可以运行三个循环。(当我的装载量很小的时候，我做过四次——只要没有东西超过填充线，你就可以了。)在我尝试的第一个周期中，我扔进了剩菜、各种水果、蔬菜残渣和面包。我在生态模式下运行，当它完成后，食物浪费已经减少到原来体积的25%。
在随后的循环中，我加入了蛋壳、柠檬、半洋葱、纸巾、火腿、茶包和意大利面等各种东西。洛米把它全吃了。此外，在我纽约的公寓里安装这个堆肥机的两个最大好处是没有气味，而且相对安静，低于60分贝。因为，正如我提到的，在纽约的公寓里，洛米的前几次骑行都是在我的卧室里，后来我在厨房里给它找了个位置。我把它比作一台非传统的白噪音机器，除了哔哔声，它就是这样。
至于没有气味，这就是LomiPods的用兵之处。这些药片含有微生物，有助于加速堆肥过程。该公司指出，它们并不是百分之百必要的，但使用它们可以改善土壤质量，同时有助于控制气味。这是关键，因为机器确实有一个通风系统，可以排出空气。
在运行了第一个循环后，我犹豫着是否要打开盖子。如果有可怕的东西像羽毛一样冲出来怎么办?结果，这味道让我想起了我爸的面包机，也就是酵母。这几乎是愉快的。不管我往里面放什么，从发霉的火腿到过期的竹笋和鸡蛋，都是一样的。
最后要注意的是:你的食物残渣越小，它们分解得越好，因为你把更多的表面积暴露在空气中。在跑步的时候，Lomi摸起来也会感到温热，但不会变热。
如上所述，在500美元，这是一个大买进。但是，如果你的家庭规模较小，住在城市地区，并且无法获得良好的市政堆肥计划，那么Lomi堆肥机是值得的。我喜欢它，因为洛米帮我们腾出了冰箱里放真正食物的空间，没有气味，而且相对安静。虽然我没有花园，但我把这些泥土(既有生态的，也有种植的)带给了我的邻居，他们说他们的草很喜欢这些泥土——他们发现在他们洒了洛米泥土的地方，草地上的斑纹少了。
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玛丽莎·吴是一名专注于搜索引擎优化的PureWow副主编。她涵盖了从时尚和家居趋势到旅行，美容，健康，家庭和食物的所有内容。她的作品也曾出现在《南方生活》，玛莎·斯图尔特和《福布斯》审查。
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