烤什锦坚果
2015年12月7日出版
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图片:Liz Andrew/造型:Erin McDowell
开派对?招待一位不速之客?想吃不甜的零食?在所有这些情况下，你需要的一件事是烤坚果。而且不是你在商店买的那种太咸或假味道的。我们说的是刚烤好的坚果，用香草和香料轻微调味，在你自己的厨房里做。(嘿，你当选年度主持人可不是白来的。)
成分
6杯纯混合坚果(我们使用了整个杏仁、半山核桃、半核桃、腰果和开心果的组合)
三分之一杯特级初榨橄榄油
3汤匙切碎的新鲜迷迭香
2汤匙切碎的新鲜牛至
2汤匙切碎的新鲜百里香
一汤匙烟熏辣椒粉
1茶匙辣椒粉
2茶匙大蒜粉
片状海盐
方向
1.将烤箱预热到350华氏度。在烤盘上铺上烤纸。
2.在一个大碗里，把坚果搅拌均匀。在一个中等大小的碗里，将橄榄油与香草和香料混合。把调味过的油倒在坚果上，搅拌均匀。
3.将坚果均匀地倒在烤盘上，然后均匀地撒上海盐片。
4.烤10到12分钟，直到坚果闻起来像烤面包。完全冷却并储存在密封容器中，直到可以食用(它们可以保存长达三周)。
营养成分
每24份
233卡路里
21克脂肪
9 g碳水化合物
6克蛋白质
0克糖
由
注:显示的信息是Edamam基于可用成分和制备的估计。它不应被视为专业营养学家建议的替代品。