我们听说葡萄酒被描述为“生物动力”,我们肯定知道这是一个很好的属性。有点像称之为有机或可持续。但如果你想让我们提供更多信息,我们可能会选择梅洛红酒。所以我们做了一些调查,以了解所有的细节。
简而言之,生物动力学是一种全面的酿酒方法。是的,零合成化学品或添加剂的使用。但它远不止于此。
它包括照顾葡萄园的所有部分,从土壤到其他植物和生物,而不仅仅是葡萄藤。葡萄酒的品质与它的整个生态系统息息相关,一直到宇宙的精神力量。这可能意味着在月球的不同相位或行星的不同位置浇水和收割。所以基本上,这是一种带有一点占星术的酿酒。非常棒。