每隔两年，就会发生一些神奇的事情。(不，我们不是说选举——但你是投票下周，对吧?)在“赤脚女伯爵”花园出版一本新的烹饪书。今年,现代安慰食品在无可挑剔的时机上架，为残酷的一年提供了一剂安慰剂。因为我们深深地爱着你和伊娜，我们分享了她新食谱中我们最喜欢的三个食谱。手机版万博注册登录就当这是你对厨房的召唤吧。
我们最喜欢的3个食谱来自伊娜·手机版万博注册登录加滕的新食谱，“现代舒适食品”
2020年10月28日发布
1.Ina Garten的黑白饼干
“在商店买的很好”的女士是纽约人——她在布鲁克林出生和长大。所以她对典型的纽约美食——黑白饼干的忠诚也就说得通了。(仅供参考，它们在纽约中部也被称为半月饼干。)加藤的版本产生了柔软的蛋糕状饼干，她声称，“这是我最喜欢的黑白饼干!”它们可能也是我们的最爱。
2.伊娜·加滕的烤西兰花和切达干酪
怀旧之情贯穿始终现代安慰食品就像这道简单的配菜一样，加滕将西兰花和奶酪酱结合在一起。“在20世纪50年代，厨师们常常把冷冻蔬菜藏在某种神秘的‘奶酪’酱里，”伯爵夫人写道。她推荐西兰花，它比西兰花更甜、更嫩，而且不用做酱汁，而是把“美味的”切达奶酪融化在上面。
3.Ina Garten的托斯卡纳火鸡卷
只有赤脚女伯爵能把一些相对平凡的东西——火鸡胸肉——变成一顿令人兴奋的大餐，值得节日和普通的星期天享用。说真的，你可以在某个场合做这个食谱，但它很容易(更不用说提前准备了)，可以作为周末的安慰餐——这是我们现在都需要的。