如果你认为奶酪板很好吃,那就等着尝尝“蛋奶冻”吧。

你做得更多了fruicuterie(水果和奶酪)比你数的还多,你就有了史诗巧克力熟食板为情人节计划的见鬼,你甚至赶上了最好的隔离趋势之一,煎饼熟食店董事会。你的下一个目标?Jarcuterie。

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是的,就像它听起来的那样:单份熟食板装在一个可爱的小罐子或容器里。jarcuterie也被称为“草花束”,正是我们在社交距离时代所需要的,因为我们最不希望餐桌上出现的东西是公用的奶酪板和共用的钳子和刀具。它还可以帮助你控制你的食量(除非你像我们一样,在这种情况下,你会帮自己吃第二罐或第三罐……)。

Instagram的特刊专家们已经抓住了这一趋势,并跟上了潮流。他们的一些作品包含了所有常见的元素,比如肉、奶酪、橄榄、切片水果和坚果。其他包括甜的和咸的食材,如干果、新鲜香草、蜂窝、黑巧克力和面包棒。我们最喜欢的一些添加物是玉米粉泡菜(duh)和最可爱的迷你芝士球(我们看到你了,@noblegraze).甜点jarcuterie也很受欢迎,我们最喜欢的甜点包括巧克力椒盐脆饼、棒棒糖和酸软糖串。

通常用串或牙签来展示所有的名字。小玻璃瓶和漂亮的碗是最标准的器皿,但我们也喜欢用肉纸包裹你的食物,比如花束,或者用便宜的纸杯。(毕竟,内心才是最重要的。)你也可以在罐子周围系上漂亮的丝带,或者用名牌给它们贴上标签,这样就可以在instagram上展示一下了。

当你把你的串放在一起的时候,把耐用的材料(比如坚果或干果)放在底部,这样你的串和软的材料(比如水果)就不会被压碎。然后,把薄肉,比如意大利辣香肠、意大利腊肠,甚至是熟食火鸡,放在串上,旁边是切成块的、串成串的奶酪或迷你奶酪布里干酪轮子(!!)所以这些罐子看起来满满当当的。然后,把小的东西,比如巧克力块或浆果放在前面,用大的东西和串来支撑它们。

我们可以在你下次的晚宴上想象这些,但在这个时代,我们喜欢把罐子打包,给你的朋友或家人一个惊喜。(这些罐子让这些美食更容易运输,或者至少比一块放着散肉、奶酪和零食的巨大砧板容易。)一旦每个人都有了自己的,你就可以带着一瓶酒上网,享受虚拟的快乐时光。快乐的吃点心。

朋友们,你可以花不到30美元组装一个可爱的熟食板