这些面条是无麸质，生酮，原始人，生的，基本上是神奇的

这是一个不争的事实:意大利面是已知宇宙中最美味的食物。但如果你正在节食，这也是第一件要做的事。（等涂烤意大利面?)虽然我们尝试了所有无谷物和无谷蛋白的替代品(鹰嘴豆面食是我们长久以来的最爱，还有克里斯汀贝尔)，我们总是乐于尝试新事物。所以当我们发现了海带面，它是无麸质，生酮，古素食的和Raw，我们知道我们必须得到这个魔法。

等等，什么是海带面?海带面是由海带、水和海藻酸钠(一种从褐海带中提取的盐)制成的。你可以在全食超市、网上或当地的健康食品商店买到它们。有几个不同的品牌，但我们试吃了海带面海缠面公司。

你是怎么做的?海带面可以生吃——只要用冷水冲洗一下，就可以变身了变成生泰式炒粉就像这个来自低迷的食物。如果你喜欢热面条，你也可以用蔬菜和酱汁煸炒海带面条，或者把它们扔进汤里。

它们真的对你有好处吗?这些面条是碘和钙的重要来源，每份含有1克碳水化合物和10卡路里。但是像其他面食一样，这种东西是经过加工的(对不起，Whole30饮食法的人)。所以如果你想减少加工食品的摄入量，zoodles，义大利面瓜或spiralized胡萝卜可能是更健康的选择。但如果你想在口感方面有所改变，海带面绝对值得一试。需要注意的是:适量食用海带面条——每份海带面条含有54微克的碘，所以吃一锅海带面条会让你超过每天150微克的推荐碘摄入量。

它们尝起来是什么味道?尽管我们希望这些可爱的小家伙吃起来像小麦面条，但它们就是做不到。味道出奇地中性(这里没有海带的味道)，但口感完全不同。它们像橡胶一样，胶状，有点脆，但放在汤或调味汁里还不错，比如香蒜沙司或马里纳拉。这是把鹰嘴豆面、面条和米粉都吹出水面的神奇意大利面吗?可悲的是,没有。但这是我们有益健康的意面曲目中受欢迎的新成员吗?最肯定。