15分钟地中海蒸粗麦粉配金枪鱼和意大利辣香肠
2020年6月30日发布
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图片:Liz Andrew/造型:Erin McDowell
什么东西看起来很花哨，但实际上不需要付出任何努力?15分钟地中海蒸粗麦粉配金枪鱼和意大利辣香肠。你只要把蒸粗麦粉和一些美味可口的食材搅拌在一起，就完成了。
当然，你也可以用其他谷物来做这道菜(藜麦或小麦也会很好吃)，但蒸粗麦粉和烧水一样容易。说真的，它会吸收热量，在你意识到之前(也就是十分钟后)，它就松软了，可以吃了。配上高品质的金枪鱼，会有最美味的效果。
所有的夜晚都应该如此轻松(而且美味)。
成分
蒸粗麦粉
一杯鸡汤或水
1 / 4杯蒸粗麦粉
3 / 4茶匙粗盐
伴随
两罐5盎司的油包装金枪鱼
1品脱圣女果，对半切开
半杯切好的意大利辣香肠
三分之一杯切碎的新鲜欧芹
四分之一杯酸豆
特级初榨橄榄油
粗盐和现磨黑胡椒
1个柠檬，等分
方向
1.制作麦粉:在一个小锅中，用中火将肉汤或水煮沸。把锅从火上移开，加入蒸粗麦粉，盖上锅盖，静置10分钟。
2.制作伴奏:同时，在一个中等大小的碗里，把金枪鱼、西红柿、意大利辣香肠、欧芹和刺山柑搅拌在一起。
3.用叉子把粗麦粉弄松，加盐和胡椒调味，淋上橄榄油。在蒸粗麦粉上撒上金枪鱼混合物，配上柠檬角。
营养成分
蒸粗麦粉
226卡路里
1克脂肪
44 g碳水化合物
8 g蛋白质
1克糖
伴随
193卡路里
9克脂肪
6克的碳水化合物
22克蛋白质
3 g糖
由
注:显示的信息是Edamam基于可用成分和制备的估计。它不应被视为专业营养学家建议的替代品。