甜菜山羊奶酪馅饼
2015年3月16日出版
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艾琳·麦克道尔
甜菜是一种用途广泛的蔬菜。我们已经告诉你怎么做了用煎锅烤一下，把它们放进奎奴亚藜馅饼用它们来打扮五颜六色的沙拉．现在我们给你上一份甜菜山羊奶酪挞。我们在酥脆的黄油酥皮上放上甜菜片和碎山羊奶酪，然后烤到挞变热，呈金黄色，奶酪融化。它可以作为开胃菜、配菜或主菜(当然还有配菜沙拉)。
成分
1张冷冻的酥皮，隔夜解冻
1根韭菜，切成两半，切成薄片
3根中等大小的甜菜，去皮，切成薄片
两汤匙橄榄油
一茶匙粗盐
半茶匙现磨黑胡椒
三分之一杯碎山羊奶酪
4枝新鲜百里香，叶子从茎上取下
方向
1.将烤箱预热到华氏400度。在烤盘上铺上烤纸。
2.在准备好的烤盘上展开酥皮。把一个直径约9英寸的烤盘或盘子放在面团上，用削皮刀在面团周围划一圈。取出并丢弃多余的面团。用叉子在酥皮上划痕。
3.把韭菜片均匀地撒在酥皮上。把甜菜排在韭菜上，然后均匀地淋上橄榄油。用盐和胡椒粉调味。
4.把山羊奶酪和百里香撒在甜菜上。烤蛋挞30到35分钟，直到挞皮金黄，甜菜像叉子一样嫩。这种蛋挞可以趁热吃，也可以在室温下吃。
营养成分
192卡路里
13克脂肪
15克碳水化合物
4 g蛋白质
2 g糖
由
注:显示的信息是Edamam基于可用成分和制备的估计。它不应被视为专业营养学家建议的替代品。