炸薯片炸鸡

1.将烤箱预热到华氏400度。在烤盘上铺一层羊皮纸，上面放一个铁丝架。

2.在食品加工机的碗里，把薯片揉碎，直到它们形成粗屑。把面包屑转移到一个大的浅盘子里。

3.在另一个浅盘子里，把面粉、盐、胡椒粉和辣椒粉搅匀。在第三个浅盘子里打蛋。

4.一次一个，把每一块鸡肉在面粉混合物中捞出，然后在鸡蛋混合物中捞出，最后在薯条屑中捞出。将涂上涂层的鸡块转移到准备好的烤盘上的架子上。

5.将鸡肉烤至表皮金黄，肉熟透，大约需要20到25分钟。

6.冷却5到10分钟后食用。即可食用。