树莓可丽饼
艾琳·麦克道尔
我们之前说过:可丽饼也很容易做和普通煎饼一样。你知道还有什么容易做吗?这是覆盆子可丽饼的食谱。当然,它可能看起来像一个紧张的项目,但组装起来再简单不过了。可丽饼可以提前做好(见食谱末尾的注释)。然后涂上果酱,在蛋糕上涂上自制的鲜奶油和新鲜的覆盆子。瞧——你吃了一顿令人印象深刻的早餐(或甜点)。
成分
方向
1.将可丽饼放在浅盘或蛋糕架上。舀两汤匙果酱到中间,然后用抹刀或小刀均匀地涂在可丽饼上。
2.在上面放另一个可丽饼,涂上2汤匙果酱,然后在上面放另一个可丽饼。继续,直到你用完所有的可丽饼,留下最上面的可丽饼(没有果酱)。
3.在一个装有打蛋器的电动搅拌器的碗里,将奶油打至柔软的峰状,打2到3分钟。加入糖和香草继续搅拌至中等强度。
4.用勺子把搅打过的奶油涂在蛋糕上,然后铺在最上面的可丽饼上。撒上新鲜的覆盆子。
注意:你可以提前制作可丽饼,使组装当天变得轻而易举。遵循这个食谱通过步骤4。把一张蜡纸放在每个可绉纸之间,然后用保鲜膜紧紧地包裹起来。可丽饼可以冷冻长达一个月(使用前在冰箱里完全解冻),也可以冷藏三天。
营养成分
637卡路里
27克脂肪
89克碳水化合物
9 g蛋白质
47克糖