辣烤抱子甘蓝
2014年12月3日出版
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艾琳·麦克道尔
事实:球芽甘蓝又卷土重来了。如果它们能在全国各地的餐馆里供应，那么它们也能在今晚的晚餐上供应。你只需要正确的食谱，我们来帮你。在我们的版本中，我们将豆芽与甜蜂蜜和辣酱一起搅拌，然后烤至焦糖化。另一个事实是:你会在整个冬天都在吃这个辛辣的烤抱子甘蓝食谱。
成分
1.5磅抱子甘蓝
半杯特级初榨橄榄油
四分之一杯米酒醋
四分之一杯蜂蜜
2汤匙调味汁，或根据口味更多
粗盐和现磨黑胡椒
方向
1.将烤箱预热到华氏400度。把球芽甘蓝的根部修剪掉，扔掉。把豆芽切成两半。
2.在一个大碗里，将橄榄油、醋、蜂蜜和辣酱搅拌均匀。加入球芽甘蓝，搅拌直到它们完全被包裹。用盐和胡椒粉调味。
3.把球芽甘蓝铺在烤盘上，切面朝下。将多余的橄榄油混合物倒入锅中，倾斜锅使其均匀分布。
4.烤20到30分钟，直到豆芽外表酥脆，切面呈金黄色，呈焦糖状。即可食用。
营养成分
381卡路里
28克脂肪
33 g碳水化合物
6克蛋白质
21克糖
由
注:显示的信息是Edamam基于可用成分和制备的估计。它不应被视为专业营养学家建议的替代品。