整块烤胡萝卜
2015年3月4日出版
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艾琳·麦克道尔
人。忘掉你所知道的关于熟胡萝卜的一切。不要把它们切成小块。忘了煮吧。因为从现在开始，你只需要这一份烤胡萝卜的食谱。烟熏味浓郁的成品是绝佳的配菜大马哈鱼或猪肉里脊。如果有任何剩菜，在上面放一个煎蛋，早餐时配上吐司，或者把它们切碎，午餐时加到沙拉里。
成分
2根胡萝卜，去皮，削尖
1个红洋葱，去皮，切成8块
3汤匙橄榄油
两汤匙红酒醋
1汤匙孜然粉
一茶匙粗盐
一茶匙现磨黑胡椒
3汤匙切碎的新鲜薄荷
1个柠檬去皮
方向
1.将烤箱预热到华氏400度。在一个中等大小的烤盘里，把胡萝卜和洋葱一起搅拌。
2.在一个小碗里，将橄榄油与红酒醋、孜然、盐和胡椒粉混合。将混合物倒在胡萝卜和洋葱上;轻轻搅拌，使其覆盖。
3.烤30到35分钟，直到胡萝卜和洋葱变软，边缘呈褐色。用薄荷和柠檬皮装饰。温暖的服务。
营养成分
177卡路里
11克脂肪
20克碳水化合物
2 g蛋白质
9克糖
由
注:显示的信息是Edamam基于可用成分和制备的估计。它不应被视为专业营养学家建议的替代品。