Jolly Rancher硬糖棒棒糖
图片:Liz Andrew/造型:Erin McDowell
因为我们有点痴迷于婚礼蛋糕我们要更进一步,制作玛瑙棒棒糖。最好的部分是什么?它们是由JOLLY RANCHER糖果。一种看起来很漂亮,吃起来更美味的甜点。
成分
羊皮纸
30颗JOLLY RANCHER糖果,拆开包装(任何你喜欢的颜色),或者根据需要更多
10根棒棒糖
方向
1.预热烤箱350华氏度。在两个烤盘上铺上羊皮纸。
2.为棒棒糖制作模具:从羊皮纸上剪出10个椭圆形,直径3到5英寸。用剪刀从每个椭圆的中心剪一个小洞。
3.用剪刀在中心孔周围剪短,间隔约1 / 4英寸。在椭圆的外面做同样的事情(不需要精确)。将切口向内折叠,在椭圆形的外围和中心形成小墙。把羊皮纸模具移到准备好的烤盘上。
4.准备糖果:将Jolly Rancher糖果按颜色分类,并将其转移到塑料袋中并密封。用肉槌、擀面杖或其他重物将糖果捣成粗粉。
5.制作棒棒糖:从模具的中心开始,撒上一种颜色的碎糖。重复剩下的模具,根据需要使用不同的颜色。把托盘移到烤箱里,烤3到5分钟,直到糖果融化。
6.把托盘从烤箱里拿出来,在第一圈融化的糖果周围撒上另一圈碎糖(颜色不同);它们应该稍微重叠。把托盘放回烤箱,直到糖果融化,再过3到5分钟。
7.再重复一次这个过程,用更多的碎糖填充剩余的空间(用不同的颜色)。把托盘放回烤箱,直到糖果融化,再过3到5分钟。
8.添加棒子:当棒棒糖从烤箱里出来的时候,把棒棒糖棒压进融化的糖果里。旋转几次棒棒糖,让它们完全包裹在糖里(这会让它们更安全)。
9.让棒棒糖完全冷却,然后小心地剥去包装纸。立即食用或将棒棒糖储存在密封容器中,用羊皮纸隔开,最多可保存三天。
营养成分
72卡路里
5克脂肪
10 g碳水化合物
1克蛋白质
8克糖