骗子的西西里式披萨Jalapeños和蜂蜜
2020年4月6日出版
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图片:Liz Andrew/造型:Erin McDowell
没吃过西西里式披萨吗?首先你会注意到它又厚又方。第二件事?在你的家庭厨房里做披萨出奇地容易，感谢我们用jalapeños和蜂蜜制作的骗子西西里式披萨食谱。秘密就在地壳里。
我们的派首先是佛卡夏面包，把它放在一个涂了油的托盘里烤，这样面包皮的底部就会变得酥脆，就像油炸的一样，而里面却很有嚼劲。上面有层层红酱、马苏里拉奶酪、佩科里诺罗马诺奶酪和高品质的意大利辣香肠，烤的时候会卷成小杯状。我们能听到阿门吗?
成分
一汤匙特级初榨橄榄油
一个大的(9 × 13英寸)佛卡夏面包
两杯番茄酱，分成两份
12盎司切成片的马苏里拉奶酪
1茶匙干牛至
3 / 4茶匙碎红辣椒片
8盎司天然腊肠，切片
1 / 4杯泡片jalapeños
4盎司磨碎的佩科里诺罗马干酪，分开
2汤匙蜂蜜
方向
1.预热烤箱至500华氏度。在烤盘上涂上橄榄油，然后把佛卡夏放在上面。
2.在佛卡夏面包上舀半杯番茄酱，铺成均匀的一层，边缘留出半英寸。
3.把马苏里拉奶酪均匀地铺在佛卡夏面包上。把剩下的番茄酱舀在上面，铺成均匀的一层，完全覆盖在奶酪上。将牛至叶和红辣椒片撒在酱汁上。
4.将意大利辣香肠和jalapeño片铺满披萨。在表面均匀撒上2盎司罗马佩科里诺干酪。
5.烤披萨8到10分钟，直到酱汁起泡，皮和意大利辣香肠开始变黄。冷却10分钟，然后撒上剩余的奶酪，淋上蜂蜜，切片食用。
营养成分
421卡路里
30克脂肪
15克碳水化合物
22克蛋白质
9克糖
由
注:显示的信息是Edamam基于可用成分和制备的估计。它不应被视为专业营养学家建议的替代品。