骗子煎锅烤宽面条配玉米和圣女果
2018年7月10日发布
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图片:Liz Andrew/造型:Erin McDowell
忘掉经典的千层面吧。这个骗子的煎锅烤宽面条配玉米和圣女果，和你渴望的奶酪一样美味(然后是一些)，减去几个小时的组装时间。你只需要一个可靠的煎锅和35分钟。
成分
3个玉米穗子
2汤匙融化的黄油
1磅宽面条，大致打碎
4汤匙特级初榨橄榄油，分成两份
1品脱圣女果
粗盐和现磨黑胡椒
2个大西葫芦，用蔬菜削皮器削成条状
1把芦笋，用蔬菜削皮器削成条状
半杯磨碎的帕尔马干酪
四分之一杯酸豆
3汤匙切碎的新鲜罗勒
方向
1.用中火加热一个大煎锅。在玉米上刷上融化的黄油，然后放入煎锅。煎至完全烧焦，每面大约4分钟。稍微冷却一下，然后把玉米粒从玉米棒上切下来。
2.将一大锅盐水烧开，煮宽面条直到有嚼劲，大约需要7到9分钟。
3.沥干面条，加入两汤匙橄榄油搅拌。把剩下的橄榄油放在你用来煮玉米的锅里加热。
4.将西红柿加入煎锅;用盐和胡椒粉调味。煮6到7分钟，直到西红柿起泡。加入西葫芦和芦笋;煮至变软，大约4分钟。
5.将面条和玉米加入煎锅;搅拌均匀。加入帕尔马干酪、酸豆和罗勒;搅拌均匀。即可食用。
营养成分
523卡路里
18克脂肪
76克碳水化合物
18 g蛋白质
11 g糖
由
注:显示的信息是Edamam基于可用成分和制备的估计。它不应被视为专业营养学家建议的替代品。