芒果沙司烤鸡排
图片:Liz Andrew/造型:Erin McDowell
重复烤鸡块很简单,但很无聊。扩展到这些烤鸡排加芒果沙司。这款辣酱的肉桂和辣椒的味道与多汁的芒果味神奇地搭配在一起。最重要的是,这个食谱和你以前的备用食谱一样简单。
成分
1个芒果,去皮切丁
1个鳄梨,切丁
1个红洋葱,切丁
三分之一杯切碎的新鲜香菜
1 jalapeño,切碎
两个酸橙汁
粗盐和现磨黑胡椒
1.5磅薄切去皮鸡胸肉
1汤匙半的调味料
特级初榨橄榄油
蒸熟的米饭,根据需要上桌
方向
1.在一个中等大小的碗里,把芒果、鳄梨、红洋葱、香菜、jalapeño和酸橙汁搅拌在一起;用盐和胡椒粉调味。
2.把烤架调到高温。用盐、胡椒粉和调味料给鸡肉调味。
3.在鸡肉和烤架上刷上橄榄油。烤鸡直到两面都烧焦,完全熟透,根据需要翻转,4到6分钟。
4.把鸡肉和米饭和芒果沙司一起端上来。
营养成分
415卡路里
18克脂肪
26克碳水化合物
41克蛋白质
14克糖