Gut-Healing肉汤
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杰玛·奥格斯顿/《自我护理食谱》
嘿,你的直觉怎么样了?我们之所以这么问,是因为我们的身体已经有五个月不舒服了。(可能是碳水化合物食物的放纵……或者是持续的焦虑和压力。)珍玛·奥格斯顿家的治愈肠道的肉汤自我保健食谱:简单的健康植物食谱手机版万博注册登录它的目的是滋养和治愈你的肚子(味道非常美味)。
“肠道在我们的健康中起着至关重要的作用,”奥格斯顿写道,“它帮助控制消化,帮助我们的免疫系统。最近也有很多研究表明,我们的肠道健康与我们的情绪和情绪有直接的联系。
她继续说:“为了帮助健康细菌的生长,我们需要吃各种各样的水果、蔬菜、全谷物和发酵食品。”最好的部分是什么?一批冷冻后可以保存三个月,所以你可以随时准备一些。
转载自《自我照顾食谱》.文本©2019由Gemma Ogston。摄影©2019 by Gemma Ogston。克拉克森·波特出版,企鹅兰登书屋有限责任公司旗下。
成分
1个小洋葱,切分
蒜头1个,捣碎
1个切碎的新鲜辣椒
一块2英寸长的新鲜姜,去皮切碎
3.5杯绿色蔬菜(如羽衣甘蓝)
2个大胡萝卜
2根芹菜杆
1¾盎司干蘑菇(可选)
1¾盎司干海藻(可选)
1汤匙椰子油或橄榄油
一汤匙整个黑胡椒粒
两汤匙姜黄粉
一汤匙日本酱油
一汤匙生苹果醋
一汤匙味噌酱
一束切碎的新鲜香菜
2汤匙营养酵母(可选)
一束切碎的新鲜欧芹
方向
1.在一个大锅中,将除欧芹外的所有材料与6杯水混合。煮到沸腾,然后关小火,盖上盖子,煮大约1小时。
2.用筛网把液体过滤到一个大碗里。立即上桌,上面放上新鲜的欧芹,或者放凉后储存起来。
注意:你可以加入面条或生蔬菜,或者直接喝。
营养成分
162卡路里
5克脂肪
26克碳水化合物
9 g蛋白质
3 g糖