烤花椰菜奶酪通心粉

1.做烤花椰菜:将烤箱预热到375华氏度。在烤盘上铺上羊皮纸，在9乘13英寸的砂锅盘上轻轻涂上不粘烹饪喷雾。

2.在一个大碗里，把花椰菜和橄榄油一起搅拌，用盐和胡椒粉调味。在准备好的烤盘上平铺一层，烤20到25分钟，直到变软，变成金黄色。

3.做通心粉和奶酪:取一个大炖锅，用中火融化黄油。加入洋葱炒至半透明，大约5分钟。加入大蒜，再煮1分钟，直到有香味。

4.把面粉加入平底锅，不断搅拌，煮大约3分钟。慢慢加入牛奶，搅拌均匀。把酱汁放在小火上煮，直到它变稠，大约3分钟。把平底锅从火上移开。

5.将一大锅大量加盐的水煮沸。加入意大利面，煮到非常有嚼劲，或者根据包装上的说明。排水井。

6.将酱汁调至中低火。加入奶酪搅拌至融化，然后加入肉豆蔻，用盐和胡椒粉调味。加入意大利面和花椰菜，搅拌均匀。将混合物倒入准备好的烤盘中。(这个食谱可以做到这一点，然后冷藏，直到准备好烘烤和食用，或者最多1天。)

7.制作配料:在一个中等大小的碗中，将面包屑与帕尔马干酪和融化的黄油混合。把配料均匀地撒在意大利面上。

8.烤25到30分钟，直到酱汁起泡并稍微变稠(如果在冷藏后烤，则烤40到50分钟)。即可食用。