简易辣椰子黑豆汤

平均水平(0
简易辣味椰子黑豆汤食谱
艾米丽·摩根

需要证明晚餐既美味又省力吗?再看看Kalisa马丁它把一些食品储藏室的食材变成了神奇的东西(大约35分钟,甚至更好)。


成分

两汤匙植物油

1个大洋葱,切碎(约2杯)

3根葱,切片,绿色部分保留

5瓣蒜,剁碎

一茶匙新鲜百里香叶

1 / 4苏格兰帽(或1个小jalapeño)

一茶匙粗盐,根据需要再加一些

1 / 4茶匙现磨黑胡椒粉,根据需要再加一些

1 / 4茶匙多香粉

2杯鸡汤,根据需要再加一些

两罐15盎司的黑豆,沥干水,冲洗干净

半杯无糖椰奶,再加一些做装饰

一汤匙新鲜酸橙汁

Jalapeño切片,即可食用

方向

1.在一个中等厚底平底锅中用中火加热油。加入洋葱,葱花,大蒜,百里香和苏格兰帽,用盐和胡椒调味。煮,偶尔搅拌,直到洋葱变成半透明,8到10分钟。加入多香果,搅拌大约1分钟。

2.加入高汤,豆子和椰奶,用中高火慢炖。把火调小,保持小火慢炖,煮13到15分钟,直到味道融合在一起。

3.小心地将汤转移到搅拌器中,搅拌至光滑。(必要时可分批混合。)将汤泥倒回平底锅中,加入酸橙汁搅拌。根据需要调整稠度,加入1或2汤匙高汤以达到所需的稠度。调味。上菜时,用少许椰奶、几片jalapeño和一些保留的葱花来装饰汤。

营养成分
  • 268卡路里

  • 10克脂肪

  • 34 g碳水化合物

  • 12 g蛋白质

  • 4 g糖

注:显示的信息是Edamam基于可用成分和制备的估计。它不应被视为专业营养学家建议的替代品。

使它吗?率!