增强免疫力的姜黄金牛奶粉
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可能是我们在工作中感染的病毒，或者我们只是感觉有点废话有时候，我们需要的只是一个碗里的拥抱。丽兹·穆迪的增强免疫力的姜黄金牛奶女土在她的烹饪书中共同健康:两个人的食谱——滋养你的身体，手机版万博注册登录滋养你的人际关系这正是医生所要求的。
穆迪写道:“它含有大量抗炎、增强免疫力的香料，比如生姜、姜黄和肉桂，但真正的秘密是大蒜。”“当大蒜切碎并放置20分钟后，会发生酶促反应，使其成为最有效的抗病毒和抗菌剂之一。”
一定要在豆瓣煮熟后，趁热放蒜。这就去掉了它的辛辣和强烈的味道，同时仍然保留了它的治疗特性。
转载自共同健康:两个人的食谱——滋养你的身体，手机版万博注册登录滋养你的人际关系。Liz Moody版权所有©2019。图片版权所有©2019 by Lauren Volo。克拉克森·波特出版，企鹅兰登书屋有限责任公司旗下。
成分
一汤匙植物油
1个中等大小的洋葱，切碎
1茶匙姜黄粉
1茶匙姜粉
1茶匙芥末粉
1茶匙咖喱粉
1茶匙肉桂粉
1 / 4茶匙辣椒粉
1 / 4茶匙胡芦巴籽
1 / 4茶匙现磨黑胡椒
一杯干红扁豆
一杯半蔬菜汤
一罐13.5盎司全脂椰奶
4瓣大蒜
四分之一杯不加糖的干椰子片
1个柠檬汁
1 / 4杯切碎的新鲜香菜
2个红塞拉诺辣椒，切成薄片(可选，作为装饰)
方向
1.取一个中等大小的平底锅，中火加热油。当它发出微光时，加入洋葱，煮至半透明，大约5分钟。加入姜黄、姜、芥末粉、咖喱、肉桂、辣椒和葫芦巴，煮大约3分钟，或者煮到香。
2.将黑胡椒，扁豆，蔬菜汤和椰奶加入平底锅中。用中高火将混合物煮沸，然后转小火炖25到30分钟，直到小扁豆变得非常柔软，吸收了大部分的液体。
3.炒豆腐的时候，把蒜切碎。让它静置至少20分钟，让愈合酶激活。
4.在一个干燥的中号煎锅中，用小火，加入椰子片，轻轻地烤它，直到它变热，变成金黄色，大约4分钟。把椰子放到一个小碗里。
5.把洋葱从火上移开。加入大蒜和柠檬汁，搅拌均匀。让它稍微冷却，大约5分钟，然后把它分成两个碗，上面放上香菜，烤椰子和红辣椒，如果愿意的话。
注意:不要在这里添加其他类型的小扁豆——红扁豆是保持扁豆柔软稠度的关键。
892卡路里
54克脂肪
83克碳水化合物
30 g蛋白质
7克糖
由
注:显示的信息是Edamam基于可用成分和制备的估计。它不应被视为专业营养学家建议的替代品。