素食和无麸质苹果黑莓酥挞

在无麸质烹饪和烘焙方面，你可能会说Aran Goyoaga是一位专家。所以毫不奇怪，她的苹果黑莓碎挞是一个引人注目的亮点，更不用说无麸质了,素食。（!)

“这是你能做的最简单的无麸质素食蛋挞之一，”《坎奈尔和香草告诉我们的。“它的用途非常广泛——你可以用手边的任何其他水果。搭配冷冻浆果、切片梨或桃子都很棒，你也可以加入其他温暖的香料，比如小豆蔻、肉豆蔻或橘皮。”

如果馅饼皮让你感到紧张(同样)，请放心，这几乎是万无一失的。“面团在一个碗里混合，”她继续说，“然后用手指压在挞盘里，所以不需要揉或滚——太简单了。”

证明简单也是美丽和美味的。

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^{陶瓷由亨利街工作室．}