如何烹饪培根而不飞溅的惊人技巧

人生格言:培根永远不会嫌多。没有我们会在哪里蜜饯培根，bacon-wrapped蔬菜，培根鳄梨酱和熏肉炒饭？但是，烹饪它(即使是单独享用)是一个巨大的混乱。更不用说有时会很痛苦。这就是为什么我们很高兴听到一种完全消除培根飞溅的技术和切成酥脆的薄片。这比你想象的还要简单。在这里，我们的建议是如何烹饪培根而不飞溅。

诀窍:你所需要的只是水。是的，就是这么简单。在煎锅里倒入适量的水，让它们浸入水中。然后，把温度调高。水开后，把火调到中火。这样你就不会吃到湿漉漉的培根了吗?不。水会完全蒸发，让你的食物酥脆多汁，而不是易碎。和一个道路更清洁的炉子。(更不用说没有烧伤的手臂了。)

为什么它会起作用呢?小火煨水可以降低烹饪的初始温度，这样肉就能保持鲜嫩。当水煮沸的时候，大部分的脂肪已经转化了，所以你不太可能烧焦培根，油脂也不会溅出来。#科学。

还有别的事吗?最后一件事——不要浪费所有的油脂。为了享用终极早餐，用它可以让你的鸡蛋味道好上一百万倍。有太多的脂肪，你不知道该怎么处理?这里有18种天才的耗尽方法剩下的培根油。

现在去享受我们为你节省的时间吧因为你不用清理黏糊糊的灶台了。