以下是本周(6月5日至11日)每天晚上要做的菜

随着阵亡将士纪念日周末的临近,烧烤季正式开始了。如果你还没有烧烤从冬眠中出来,尽快掸掉那些格栅上的灰尘。我们找到了七个冒烟的,夏天的要求在户外烹饪(和吃)的晚餐。继续往下读,这些美味的点子简单到可以在工作日养家糊口,但也足够让人印象深刻招待客人

整个夏天烹饪和食用的70种最佳烧烤食谱手机版万博注册登录


这周6月5-11日要做什么:有人在炉子前剥玉米
evrim ertik/Getty Images

购物清单

生产
1个西瓜(或8个2英寸厚的西瓜角)
7盎司小芝麻菜
6个柠檬
12瓣蒜
6盎司青豆
3个桃子
5盎司混合蔬菜
四穗玉米
2品脱圣女果
4 .红洋葱
4个灯笼椒
1西葫芦
1个夏南瓜
1磅萝卜丝(新鲜、冷冻或罐装)
6个菠萝
2酸橙
4束罗勒
3束欧芹
2束薄荷
1束葱
1束莳萝
一束香菜


1.5磅去皮鲑鱼片
1只整鸡
1磅半牛腩牛排

乳制品
1盎司碎山羊奶酪
6盎司哈洛米
1条无盐黄油
磨碎的帕尔马干酪,供食用
布拉塔奶酪,上桌用的
6盎司碎干酪

谷物
4个全麦汉堡面包
12个玉米饼

罐头及包装货物
14盎司准备好的卷心菜
3盎司松子
一磅买来的意大利饺子
3凤尾鱼

食品配料:特级初榨橄榄油、大蒜粉、现磨黑胡椒、辣椒粉、孜然粉、香菜粉、海盐片、粗盐、Old Bay调味料、椰子油、米醋、碎红辣椒片、洋葱粉、伍斯特沙司、麦芽醋、干香草(如龙蒿、百里香或牛至)、全麦芥末

星期一:烤西瓜牛排

夏天最喜欢的像菲力牛排一样调味,烤得恰到好处——朋友们,在你尝过之前不要挑剔它。配上山羊乳干酪超过芝麻菜-香草沙拉,它比你想象的更令人满意。

星期二:大马哈鱼汉堡

这些手持设备是如此的湿润和美味,你真的不会错过吗牛肉。叫卖鱼的把鱼切掉大马哈鱼切成一英寸的小方块,这样你就可以毫不费力地把它放在食品加工机里磨碎。(或者更好的是,看看他们是否会帮你磨。)

周三:烤桃子沙拉配柠檬香蒜沙司

把这个烟熏的美人儿放在桌子上,让年代和我们进来吧。用烤盘烤焦桃子halloumi如果天气不好,就待在室内。(你可能需要煮青豆反正是在炉子上。)

星期四:夏日煎锅土豆团子配烤玉米和布拉塔干酪

这款广受欢迎的单锅意大利面几乎和点一份披萨但它给人的印象是它的十倍(而且美味,如果我们自己这么说的话)。的玉米烤至焦嫩,然后西红柿煮至起泡和粘稠。

星期五:骗子烤全鸡和蔬菜

信不信由你,只需要九种配料就能做出这道上镜的主菜。的窍门烧烤整只鸡是报导它,或者移除它的脊骨。这样就可以很容易地将整只鸡切开并压平放在烤架上,这样烤得更快变得格外酥脆。

周六:菠萝蜜玉米卷配烤菠萝

试过菠萝蜜?它被用作肉丝的素食替代品(想想看)把猪肉和墨西哥肉饼)。在这里,它是完全调味,炒,上面烤菠萝、干酪和香菜。添加烤芒果cn.manbetx 同样,如果你有野心的话。

周日:柠檬香草酱扒牛腩

不要被吓倒:这个牛排食谱既简单又美味。肉在醋里腌一个小时(考虑一下这是你的鸡尾酒断裂),这会削弱它的蛋白质和使软化它。烤后只需要稍作休息,然后顺着纹理切开。

这是Ina Garten的烤牛排的简单方法


世界Pire是PureWow网站的副美食编辑。她曾是一名调酒师和咖啡师,自2016年以来一直在写所有美味的东西,开发食谱,评论餐馆,并在Food52、新泽西家庭杂志和Taste Talks上调查食物趋势。手机版万博注册登录当她不测试TikTok最新的病毒配方时,她会在晚餐时吃爆米花,并在Instagram上发布@cookingwithpire