这不是我们思考的秘密在花园是厨房女王。鸡马贝拉赤脚女伯爵风格?已经摆在桌子上了。如果她让我们拿出401k来买"好东西"香草我们已经给国税局签了支票(开玩笑…)当伊娜说“跳”时，我们会问“跳多高?”所以当作者首选的晚餐揭示了即使她如果你质疑烹饪中最神秘的成分——月桂叶——的用途，你可以用你的屁股打赌，我们已经把月桂叶扔进了垃圾桶。(再次开玩笑，但只是这一次。)
本月早些时候，在接受大卫·雷姆尼克的采访时《纽约客》，一位读者问她:
“亲爱的加藤女士:
大约十年前，我在哈珀我什么都不记得了，书名、作者和情节都不记得了，只记得一个场景:一个角色从一碗汤里捞出一片月桂叶，然后把它弹开，他对吃饭的同伴说:“月桂叶是胡扯。”从那时起，我就一直被这个问题困扰着:月桂叶是胡扯吗?无论我什么时候把它们放进去，我都不知道它们有什么效果。我用错了吗?还有，它们真的应该放在冰箱里吗?”