定义了2021年夏季的4种食物趋势（我们 *如此 *不加入）

2.泡菜回来了，宝贝

记住2018年腌制味一切在上升吗？（甚至到达冰淇淋。）看谁是卷土重来的。从山姆俱乐部泡菜爆米花对那些病毒牧场泡菜在Tiktok上，淡淡的，令人垂涎的味道在各处浮出水面。在大多数情况下，我们完全加入了船 - 恰好是夏季烧烤酱的理想补充，我们希望保留的能力超越Cukes在来年。但是我们将在窃笑，又名腌制的泡菜，被切成两半，塞满了士力架糖果吧。

3.辛辣仍然很强壮

在2021年初，Pinterest预料到的这种辛辣的食物将使2021年成为真正的焦糖，并搜索着炽热的食物，例如热蜂蜜和墨西哥胡椒果冻。品牌注意到：今年的Sweets＆Staracks Expo有许多智利享用的零食（哈瓦那味的核桃和辣椒石灰粉碎的鳄梨芯片，仅举几例）。接下来，请留意尖叫的热terra薯条，Scorchin’s Sour Cream and Onion Pringles和Lay的智利芒果和波浪的混蛋鸡肉薯条。但是，如果我们从2010年代初的Sriracha拘留时代中学到了任何东西，那就很好。这次，所有人辣椒的类型众人瞩目。

4.非酒精饮料是常态

一年后，在里面搭配了一年之后（对于许多人来说，这意味着要比以往任何时候都多 - 福克斯正在翻转开关，并将其转向饮料，而饮料根本低至无酒精含量。但这不是您典型的O'Douls和Shirley Temples：品牌喜欢亲戚，，，，figlia，，，，吉亚，，，，积聚和运动酿造公司将创造性的口味与别致的包装相结合，以迎合无酒精（或清醒的）套装。而且不要期望很快会放缓：IWSR这是全球饮料酒精市场的数据，分析和见解的主要来源，预测，在未来三年内，NO/低酒精饮料的销售额将增长31％。

5.荣誉提及：夏季汤

我们不是在谈论墨西哥凉亭。在调查了其客户群之后，Panera（西兰花切达干酪碗）在面包碗里宣布，其70％的客户群在夏季的月份继续吃汤，Heatwaves被诅咒了。结果？一条线以汤为主题的泳衣，包括西兰花切达式树干，这是一个绿色的单件式，上面刻有“汤”一词和面包碗游泳池浮动。但是，考虑到Panera菜单的三分之一是汤，我们只会略微认为这是一种趋势。在里贾纳·乔治（Regina George）的释义中，“不要再试图使夏季汤实现。”

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