柑橘，茴香和鳄梨沙拉
2015年3月2日出版
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艾琳·麦克道尔
寒冷月份里的一个亮点?柑橘,宝贝。这道沙拉将血橙、普通橙子、红宝石般的葡萄柚与辛辣的芝麻菜、茴香和奶油鳄梨搭配在一起。加入一个简单的自制调料，不管外面的温度是多少都没关系。
成分
3汤匙特级初榨橄榄油
1个柠檬汁
一汤匙切碎的新鲜薄荷
2汤匙切碎的新鲜欧芹
一茶匙粗盐
半茶匙黑胡椒粉
6杯芝麻菜
2个橘子，去皮切碎
2个血橙，去皮切碎
1个宝石红色的葡萄柚，去皮，切碎
1根茴香，切成四等分，切成薄片(叶子保留，可选)
两个牛油果，切成两半，去核，切成薄片
方向
1.在一个小碗里，将橄榄油与柠檬汁、薄荷、欧芹、盐和胡椒混合搅拌。
2.在一个大碗里，把芝麻菜和调料一起搅拌。把芝麻菜均匀地分装在盘子里。
3.每种沙拉上放1 / 4杯柑橘和1 / 4杯茴香。最后放四五片鳄梨片。即可食用。
营养成分
369卡路里
25克脂肪
38 g碳水化合物
5 g蛋白质
20克糖
由
注:显示的信息是Edamam基于可用成分和制备的估计。它不应被视为专业营养学家建议的替代品。