芦笋西红柿单锅蛋
2016年9月8日发布
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图片:Liz Andrew/造型:Erin McDowell
喜欢吃鸡蛋的请举手。如果你讨厌打扫，现在举起另一只。来看看你最喜欢的新食谱吧。这个煎蛋盘基本上是完美的一餐，你可以把它作为早餐或晚餐。
成分
2磅芦笋
1品脱圣女果
4个鸡蛋
两汤匙橄榄油
2茶匙切碎的新鲜百里香
盐和胡椒粉调味
方向
1.将烤箱预热到华氏400度。在烤盘上涂上不粘烹饪喷雾。
2.将芦笋和圣女果均匀地放在烤盘上。把橄榄油淋在蔬菜上;用百里香、盐和胡椒粉调味。
3.在烤箱里烤10到12分钟，直到芦笋变软，西红柿起皱。
4.把鸡蛋打在芦笋上;用盐和胡椒粉调味。
5.回到烤箱，烤到蛋清凝固，但蛋黄仍然摇晃，再烤7到8分钟。
6.上菜时，将芦笋、西红柿和鸡蛋分成四个盘子。
营养成分
158卡路里
11克脂肪
13 g碳水化合物
11 g蛋白质
7克糖
由
注:显示的信息是Edamam基于可用成分和制备的估计。它不应被视为专业营养学家建议的替代品。