通用松饼
图片:Liz Andrew/造型:Erin McDowell
松饼就像一张空白的画布。如果你有一个固定的面糊食谱,那么你可以用任何你想要的添加剂来定制它们,从水果到坚果。在这里,我们的食谱编手机版万博注册登录辑已经做好了你永远需要的唯一一种松饼混合物(朋友们,把它收藏起来)。如果你想知道,我们的顶级添加物是巧克力杏仁,柠檬姜和新鲜覆盆子。
成分
2杯中筋面粉
一茶匙半发酵粉
半茶匙小苏打
1茶匙盐
3 / 4杯糖
2个鸡蛋
半杯牛奶
4汤匙黄油,融化
4汤匙中性油(如椰子油、花生油或植物油)
一杯半你选择的配料(比如新鲜水果、切碎的坚果、巧克力块或这些的混合物)
方向
1.将烤箱预热到350华氏度。在松饼模上轻轻涂上不粘喷雾。
2.在一个大碗里,将面粉、发酵粉、小苏打、盐和糖混合,搅拌大约15到20秒。
3.在干料的中间打一个孔,倒入鸡蛋、牛奶、融化的黄油和油。搅拌1到2分钟。
4.用橡胶刮刀将你选择的配料均匀地折叠起来,大约需要1分钟。
5.将面糊均匀地分装在准备好的松饼模中,填满大约3 / 4。烤25到30分钟,直到插入中间的牙签取出来干净。冷却至少15分钟后食用。储存在一个密封的容器中,直到准备好食用。
营养成分
297卡路里
12克脂肪
45 g碳水化合物
5 g蛋白质
25克糖