西葫芦“炸薯条”

1.将烤箱预热到375华氏度。在烤盘上涂上不粘喷雾。

2.把西葫芦的末端修剪一下，然后横着切成两半。再把西葫芦切成两半，然后把每片西葫芦切成4块楔形(每个西葫芦大约有16块楔形)。

3.在一个浅的大碗里，把面粉和盐、胡椒粉混合。在另一个大浅碗中，搅拌鸡蛋。在第三个大浅碗中，将面包屑与帕尔马干酪、大蒜粉和辣椒粉混合。

4.分批制作，先将每片西葫芦浸入面粉混合物中，然后放入鸡蛋中，然后放入面包屑中。把涂了面包屑的西葫芦移到准备好的烤盘上。

5.烤25到30分钟，直到面包变成金黄酥脆。加入适量的盐调味;即可食用。