烤西葫芦配生乳酪

大家都知道我们喜欢羊奶酪，不管它是碎的还是沙拉，烤在煎锅里或包在肉饼里淋上蜂蜜。所以，是的，我们已经被这个夏日食谱迷住了，烤南瓜加搅打的羊乳酪现代礼仪:每天的简单晚餐霍莉·埃里克森和娜塔莉·莫蒂默。

“你很难找到不适合这种浓烈、新鲜的羊乳酪蘸酱的东西，”他们写道。再加上奶油奶酪和一把香草，它简直就是神一样的美味——我们可以和去皮的胡萝卜一起吃，成为快乐的露营者。然而，如果你真的想要达到一种烹饪的狂喜状态，用烟熏辣椒粉煎一些嫩南瓜和鹰嘴豆，然后用云状的羊乳酪来搭配金黄的混合物。随便扯下一块块热乎乎的馕饼来捞。”

_{摘自现代礼仪:每天的简单晚餐。Holly Erickson和Natalie Mortimer版权所有©2022。Eva Kolenko摄影版权所有©2022。经西蒙与舒斯特出版公司西蒙元素许可复制。版权所有。}