椰子米布丁配大黄果盘

如果你只吃过大黄馅饼，那么是时候拓宽你的视野了。亮粉色的春笋也同样美丽沙拉，酱汁和各种甜点。这个椰子米布丁配大黄拼盘的食谱借鉴了英国的传统，用大黄配奶油而不是糖来抵消它的苦味。

事实上，这个食谱使用三个不同种类的牛奶，以达到最高的奶油:全脂牛奶，椰奶和甜炼乳。“加糖炼乳很干净，因为这意味着你不需要添加任何其他甜味剂，”配方开发者艾琳·麦克道尔告诉我们。“把所有东西倒在一起搅拌很容易。米布丁几乎不需要花什么时间，当布丁在冰箱里凝固的时候，你可以做一个简单的大黄粥。”

如果你有雄心壮志，那就把果盘的配方加倍，把剩菜撒在早餐的烤面包上。