热蜂蜜煎蛋早餐玉米卷
2021年8月30日发布
•
打印菜谱
图/造型:凯瑟琳吉伦
当然，你可以使出浑身解数煎饼炸玉米饼它们本身就很美味，但我们更喜欢早餐cn.manbetx 更经典。这并不意味着他们必须是无聊的,虽然。以这些煎蛋早餐玉米饼为例:它们做起来真的很简单，但它们上面淋上了自制的热蜂蜜，效果很好。
在这里，我们用荷兰辣椒来浸泡蜂蜜，但任何辣的智利可以代替他们(比如弗雷斯诺或泰国)。一定要尝一下蜂蜜的味道，这样你就可以在不够辣的时候调整辣度。(嘿，你完全可以做到。)
成分
热蜂蜜
一杯蜂蜜
1 ~ 3个红辣椒(如弗雷斯诺或荷兰)
炸玉米饼
特级初榨橄榄油
八蛋
粗盐和现磨黑胡椒
8个小玉米饼
切成薄片的葱花，新鲜的香菜和热蜂蜜，准备上桌
方向
1.做热蜂蜜:2个辣椒切成薄片。在一个小炖锅里，把蜂蜜和切好的辣椒片混合起来，用中火小火煮大约1分钟。把火调小，小火炖30分钟，偶尔搅拌一下。尝尝味道，如果需要的话，可以加入剩余的辣椒。把锅从火上移开，冷却30分钟，然后过滤(如果需要的话)，转移到罐子里。热蜂蜜可以在冰箱里保存3个月左右。
2.做玉米卷:在一个中等大小的煎锅中，用中火加热几汤匙橄榄油。根据需要分批处理，把鸡蛋打到煎锅里，煮到蛋清完全凝固，但蛋黄仍然溏心，大约需要4分钟。转移到一个内衬纸巾的盘子里，用盐和胡椒粉调味。
3.同时，在一个干燥的煎锅里，用中高火加热玉米饼，直到稍微烧焦，大约1分钟。
4.为了组装玉米饼，在每个玉米饼上放一个鸡蛋，用葱花、香菜和热蜂蜜装饰。
营养成分
每个塔可
145卡路里
6克脂肪
17 g碳水化合物
7 g蛋白质
6克的糖
由
注:显示的信息是Edamam基于可用成分和制备的估计。它不应被视为专业营养学家建议的替代品。