防风草柠檬面包蛋糕
2018年3月13日出版
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徐怀钰Sugiura / Lagom
喜欢胡萝卜蛋糕的请举手。西葫芦面包怎么样?来看看时髦的瑞典版:防风草柠檬面包蛋糕Lagom:瑞典人和谐饮食的艺术作者:Steffi Knowles-Dellner磨碎的根茎蔬菜增加了甜味、水分和微妙的泥土色调，平衡了柑橘的甜味。它完全可以算作早餐——或者是一份超级精致的饭后甜点。
成分
1又3 / 4杯+ 2汤匙普通面粉
3 / 4杯超细糖
两茶匙发酵粉
14盎司欧洲防风草，去皮磨碎
两汤匙罂粟籽
3个柠檬，去皮和榨汁
3 / 4杯葵花籽油
7汤匙原味酸奶
4个大鸡蛋，打匀
一杯糖粉
方向
1.预热烤箱至350ºF。在2磅重的烤盘上油，铺上烤纸。
2.在一个大碗里，把面粉、糖和发酵粉混合在一起。加入防风草、罂粟籽和柠檬皮;把所有的东西搅拌均匀。倒入葵花籽油、酸奶和鸡蛋，搅拌均匀。
3.轻轻地将面糊倒入准备好的烤模中，烤50到55分钟，直到蛋糕测试器出来时干净。
4.与此同时，将足够的柠檬汁和糖粉混合，制成流动的糖霜。
5.蛋糕冷却后，把它从烤盘里拿出来，在上面淋上糖霜。
营养成分
514卡路里
25克脂肪
68克碳水化合物
8 g蛋白质
36克糖
由
注:显示的信息是Edamam基于可用成分和制备的估计。它不应被视为专业营养学家建议的替代品。