烟熏烤玉米
2018年7月31日发布
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Kristin Perers/Round our
不管你是在做饭鸡或者扔一个夏季大沙拉，有一道配菜会让你的晚餐更美味:烟熏烤玉米《到我们身边:营造气氛和烹饪食物:每次聚会的菜单》劳拉·杰克逊和爱丽丝·莱文。稍微烧焦，涂上厚厚的墨西哥街头玉米浇头，它会让你再也不想吃白煮玉米。
成分
6个全玉米芯，去壳
3汤匙蛋黄酱
1个青柠汁
一汤匙辣椒粉
2盎司帕尔马干酪，磨碎
一汤匙烟熏辣椒粉
粗盐和现磨黑胡椒
一小把香菜，切碎
方向
1.准备一个高火烤架。
2.把一大锅水烧开。将玉米煮熟，大约需要5到15分钟(时间取决于玉米的嫩度)。沥干水分，把玉米放在热烤架上。旋转5到7分钟，直到均匀烧焦。
3.在碗里，把蛋黄酱、酸橙汁和辣椒粉混合在一起。把混合物涂在玉米上，在玉米棒上涂上一层薄薄的均匀的膜。
4.撒上帕尔马干酪和烟熏辣椒粉烤盘然后把棒子卷进混合物里，让它裹上一层。用盐和胡椒粉调味，再撒上香菜。
营养成分
186卡路里
10克脂肪
22 g碳水化合物
7 g蛋白质
7克糖
由
注:显示的信息是Edamam基于可用成分和制备的估计。它不应被视为专业营养学家建议的替代品。