10分钟垫见
2018年7月19日出版
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用旺火炒的菜
我们喜欢这道受欢迎的泰国菜，因为它基本上就是一串炒米粉。更好的是，这个10分钟的垫子可以看到新的东西炒菜:超过70美味的一锅菜卡洛琳·黄(Caroline Hwang)的菜几乎很快就做好了，只用一个煎锅就能做好。我们每晚都来可以吗?
成分
炒酱
半杯老抽
四分之一杯生抽
2汤匙中国料酒或干雪利酒
一茶匙白胡椒粉
Pad参见Ew
3汤匙蚝油
一汤匙半砂糖
2茶匙炒酱
1茶匙米醋
3汤匙植物油
一茶匙蒜末
8盎司西兰花，切成一口大小
14盎司煮熟的扁米粉
2个鸡蛋，打匀
方向
1.做炒酱:把老抽、生抽、酒和白胡椒粉混合在一个罐子或容器里。在阴凉干燥的地方盖上盖子保存两个月。(3 / 4杯。)
2.让Pad看到Ew:将蚝油、砂糖、炒汁和米醋混合在一个中碗中备用。
3.在炒锅或大煎锅中加热油，加入大蒜，煮大约1分钟，直到有香味。加入西兰花翻炒，稍微烧焦;转移到一个大碗里。
4.将面条和蚝油混合物放入锅中翻炒至完全混合;转移到中碗中。
5.把鸡蛋放进煎锅里炒透。将西兰花和面条放回煎锅中，翻炒至面皮均匀。
营养成分
601卡路里
26克脂肪
78克碳水化合物
14 g蛋白质
12克糖
由
注:显示的信息是Edamam基于可用成分和制备的估计。它不应被视为专业营养学家建议的替代品。