猴面包树丹麦
艾琳·麦克道尔
你可能对猴子面包很熟悉——那是一种黏糊糊的甜糕点,你把它掰开吃(最好是早餐)。在这个食谱中,我们采用了这个想法,制作了单独的猴子面包丹麦。每个糕点都是拼在一起的,这样你就可以把它分开了,但为了让它更有新意,我们加入了丰富的奶油奶酪馅和一层肉桂酥皮。让开。”egg-in-a-hole在美国,猴子面包丹麦成为了早午餐桌的新霸主。
成分
表层材料
三分之一杯糖
三分之一杯红糖
三分之一杯普通面粉
2茶匙肉桂粉
四分之一杯(四汤匙)无盐黄油,室温下
奶油芝士馅
一包8盎司的奶油奶酪,室温下
半杯糖粉
两汤匙普通面粉
一个鸡蛋
丹麦
一包16盎司的酥皮,解冻后切丁
1 / 4杯(4汤匙)融化的无盐黄油
3 / 4杯糖
一汤匙肉桂粉
方向
1.将烤箱预热到华氏400度。在两个烤盘上铺上羊皮纸。
2.制作酥皮装饰:在一个中等大小的碗里,将糖、红糖、面粉和肉桂混合。加入黄油和混合,直到糖混合物潮湿和易碎。
3.制作馅料:在一个中等大小的碗中,将奶油奶酪与糖、面粉和鸡蛋混合。
4.丹麦语:在一个大碗里,把切好的酥皮放入融化的黄油中,使其湿润并涂在上面。在一个小碗里,将糖和肉桂混合。将肉桂糖加入黄油酥皮中,轻轻搅拌使其覆盖。
5.召集丹麦人:将1 / 4杯的酥皮堆在准备好的烤盘上,每堆之间至少留出1.5英寸。稍微压平,但要确保所有的碎片都接触在一起。用你的手指或勺子的背面,在每个堆的中心压一个轻微的凹痕,为馅料腾出一点空间。
6.用勺子将两勺奶油芝士馅放入每个土堆的中间。撒上2大汤匙面粉。
7.烤15到20分钟,直到酥皮变成金黄色,馅料起泡。放凉后食用。
营养成分
表层材料
85卡路里
4克脂肪
13 g碳水化合物
0 g蛋白质
9克糖
奶油芝士馅
95卡路里
7克脂肪
7 g碳水化合物
2 g蛋白质
6克的糖
丹麦
292卡路里
18克脂肪
30克碳水化合物
3 g蛋白质
13克糖