简易烤山羊奶酪蘸酱
图片:Liz Andrew/造型:Erin McDowell
事实:你的军械库里永远不会有太多的奶酪开胃菜。再加上这道意大利风味的烤山羊奶酪蘸酱。整个过程在一个小时内完成(其中大部分时间是在烤箱里烤的)。一定要有足够的面包蘸着吃,好吗?
成分
两汤匙橄榄油
1个洋葱,切碎
2瓣蒜,剁碎
一罐28盎司的碎番茄
1茶匙干牛至
半茶匙罗勒干
盐和现磨的黑胡椒
12盎司山羊奶酪
2汤匙切碎的新鲜罗勒
方向
1.将烤箱预热到375华氏度。给9英寸的面包上油烤箱安全的煎锅,不粘烹饪喷雾。
2.在一个中等大小的锅中,用中火加热橄榄油。加入洋葱,用中火煎至半透明,大约4到5分钟。
3.加入大蒜炒香,再炒1分钟。加入番茄,用中火慢炖m-low热量。
4.加入牛至和罗勒,用盐和胡椒粉调味。小火炖10到15分钟,直到味道变好。
5.在准备好的煎锅里把山羊奶酪均匀地铺上一层。在山羊奶酪上舀上3 / 4杯准备好的番茄酱。
6.烤10到15分钟,直到番茄酱起泡,奶酪变热。
7.趁热上桌,配上新鲜的装饰上面放罗勒,旁边放薄脆饼干或新鲜面包。
营养成分
183卡路里
13克脂肪
9 g碳水化合物
10 g蛋白质
5克糖