蛋糕糊蘸料
2020年9月30日发布
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图片:Liz Andrew/造型:Erin McDowell
我们特别喜欢吃生日蛋糕。饼干，华夫饼，花色小蛋糕，冰欺凌你说吧。现在我们要把蛋糕面糊蘸酱的食谱也加入其中。它口感丰富，奶油味十足——当然，还撒了很多糖屑。
如果你担心生面粉从蛋糕粉中取出，简单地将混合物放入微波炉安全的碗中，每隔30秒加热一次，其间搅拌，直到即时读取的温度计达到165华氏度。
成分
一杯浓奶油
1 / 4杯糖粉
1茶匙半纯香草精
2杯蛋糕粉
半杯酸奶油
四分之一杯彩虹糖屑，最后再加一点
香草威化饼干，根据需要上桌
方向
1.在装有打蛋器的电动搅拌器中，将奶油打至柔软的峰值，大约3分钟。
2.加入糖粉和香草精，继续搅拌至中峰，大约1分钟。
3.加入蛋糕粉，低速搅拌至完全混合。加入酸奶油和糖屑，搅拌至蘸料粘稠光滑。
4.在上面撒上糖屑，配上香草威化饼干即可。建议不要提前超过1小时蘸酱，因为随着时间的推移，糖屑会使蘸酱变色。将剩菜储存在密封容器中，在冰箱中保存最多1天。
营养成分
398卡路里
21克脂肪
49克碳水化合物
4 g蛋白质
7克糖
由
注:显示的信息是Edamam基于可用成分和制备的估计。它不应被视为专业营养学家建议的替代品。