巧克力牛油果布朗尼
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“这么说你买得太多了鳄梨他们都决定在你身上玩一个快速的游戏，并在同一时间成熟，”萨玛·达达在她的新食谱中写道，爸爸爱吃爱煮。“首先，他们太粗鲁了。第二，别担心，因为我有解决办法。”一旦你吃完了所有美味的食物，她的巧克力鳄梨布朗尼就会拯救你的一天。
她继续说道:“我发现这些巧克力的质地正是我所希望的布朗尼。”“用等量的可可粉和杏仁粉，就能做出蛋糕巧克力蛋糕多亏了牛油果，它还能保持粘稠和湿润。更不用说，它们可以用搅拌器或食品加工机制作，真的没有什么比按下一个按钮就能制作出布朗尼蛋糕更令人满意的了。”
配上一勺香草冰淇淋或者在上面放一撮海盐。
配方的爸爸爱吃爱煮。版权所有©2021由Samah Dada。摄影版权©2021 by Julia Gartland。由Rodale Books出版，企鹅兰登书屋有限责任公司出版。
成分
椰子油(可选)
1个成熟的鳄梨
1 / 4杯奶油花生酱，再加一些(可选)作为配料
四分之一杯加一汤匙纯枫糖浆
2个大鸡蛋
3 / 4杯椰糖
2茶匙纯香草精
半杯无糖可可粉或可可粉
半杯杏仁粉
1茶匙小苏打
1 / 4茶匙粗盐
半杯巧克力片(可选——如果你喜欢更甜的布朗尼，可以加上)
上面放海盐片或冰淇淋
方向
1.将烤箱预热到350华氏度，在8英寸见方的蛋糕盘上涂上椰子油或铺上羊皮纸。
2.在高速搅拌器或食品加工机中，将鳄梨果肉与花生酱、枫糖浆、鸡蛋、椰子糖和香草混合。搅拌至非常光滑。
3.加入可可粉，杏仁粉，小苏打和盐。搅拌至混合物完全混合均匀;你可能需要刮掉搅拌器/处理器的侧面才能把它刮到那里。
4.加入巧克力片(如果使用的话)，将布朗尼面糊转移到准备好的蛋糕盘中。
5.烤25到30分钟，直到布朗尼的边缘开始从锅的侧面稍微拉开，把刀插在中间，拿出来就干净了。
6.放锅里冷却后再享用。在上面淋上一点点花生酱，一撮海盐或一勺冰淇淋(或者以上所有，不要让我阻止你过你的生活)。
165卡路里
8克脂肪
22 g碳水化合物
3 g蛋白质
18克糖
由
注:显示的信息是Edamam基于可用成分和制备的估计。它不应被视为专业营养学家建议的替代品。