冷萃冰棒
图片:Liz Andrew/造型:Erin McDowell
好了,我们正式找到了最美味的方式来解决咖啡因的问题。我们用冷萃咖啡,加入适量的奶油和糖,然后把整个混合物冷冻起来。这是冰凉的冲泡冰棒。它们太好吃了,你可能想把冰箱里的东西都拿出来做三份。
成分
两杯半冷萃咖啡,分成两份
三分之一杯糖
半杯一半加一半
半杯咖啡豆(可选)
方向
1.在一个小炖锅中,用中火加热半杯咖啡和糖,不断搅拌,直到糖溶解。从火上移开。
2.将剩下的两杯咖啡倒入一个大水罐(或另一个有喷嘴的容器,比如液体量杯)。加入热的咖啡糖混合物和一半一半的混合物,搅拌均匀。
3.将混合物倒入模具中,每个模具都填满距模具顶部约1 / 4英寸的地方。如果需要,加入2到3茶匙咖啡豆,然后插入小棒。
4.冷冻至固体,至少2个半小时。在冰箱中储存最多两周。
营养成分
52卡路里
2 g脂肪
9 g碳水化合物
1克蛋白质
9克糖