海带西葫芦泰式炒面

群成员乔迪•莫雷诺最近我去了PureWow的试验厨房，做了一道清淡可口的海带西葫芦泰式炒面。

如果你没有煮过海带面条，我们保证这个食谱会让你上瘾。传统的韩国菜中就有这种面条，不需要任何烹饪，只需要浸泡，尝起来有点像有嚼劲的玻璃面条。它们不含麸质，古老，富含铁、维生素K、钙和纤维等营养物质。

虽然标签上的说明会告诉你只需将面条浸泡在水中30分钟，但乔迪还有一个妙招:“我建议用挤一点柠檬汁和撒点盐浸泡海带面条，使其软化，”她说。“这可以在30分钟内完成，也可以提前一天完成。”

在下面的成分表中，我们链接了她最喜欢的品牌。